విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రేకు లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ లేదా ట్రేని లైన్ చేయండి; రేకు లేదా పార్చ్మెంట్ గ్రీజు. ప్రతి క్లస్టర్ కోసం, ఒకే పొరలో 5 పెకాన్ భాగాలను దగ్గరగా అమర్చండి.
-
ఒక చిన్న భారీ సాస్పాన్లో వనిల్లా పంచదార పాకం మరియు పాలు కలపండి. పంచదార పాకం కరిగి మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి కదిలించు. ప్రతి క్లస్టర్ పెకాన్ల మీద కొన్ని కారామెల్ మిశ్రమాన్ని చెంచా. సుమారు 30 నిమిషాలు లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు నిలబడనివ్వండి.
-
మీడియం హెవీ సాస్పాన్ వేడి చేసి, చాక్లెట్ కరిగి మృదువైనంత వరకు డార్క్ చాక్లెట్ ముక్కలను తక్కువ వేడి మీద కదిలించు. కరిగించిన చాక్లెట్ 1/4 కప్పు తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి. ప్రతి క్లస్టర్‌పై మిగిలిన కొన్ని కరిగించిన చాక్లెట్‌ను చెంచా, అంచులకు శాంతముగా వ్యాప్తి చేయండి. సమూహాలు 30 నిమిషాలు లేదా సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి (అవసరమైతే, 5 నుండి 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది).
-
ఇంతలో, కావాలనుకుంటే, ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో వైట్ చాక్లెట్ మరియు క్లుప్తం కలపండి. మైక్రోవేవ్, వెలికితీసిన, 100 శాతం శక్తితో (అధిక) 1 నిమిషం లేదా చాక్లెట్ కరిగి మృదువైనంత వరకు, ప్రతి 30 సెకన్లకు కదిలించు. ప్రతి క్లస్టర్ పైన కొన్ని తెల్ల చాక్లెట్ విస్తరించండి. రిజర్వు చేసిన కరిగించిన చాక్లెట్‌ను చిన్న పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో పోయాలి. ఒక మూలలో నుండి చాలా చిన్న భాగాన్ని స్నిప్ చేయండి. ప్రతి క్లస్టర్ పైన చాక్లెట్ చినుకులు వేయడానికి బ్యాగ్ ఉపయోగించండి. కావాలనుకుంటే, ప్రతి క్లస్టర్‌ను ముతక సముద్రపు ఉప్పుతో చల్లుకోండి. సెట్ వరకు నిలబడనివ్వండి. టిన్లో క్లస్టర్ ఉంచండి; క్లోజ్ టిన్.
దిశలను రూపొందించండి:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితపు పలకల మధ్య పొర సమూహాలు; కవర్. 1 వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 255 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 1 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 53 మి.గ్రా సోడియం, 26 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
