విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
తాజా సాల్మన్ శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. పక్కన పెట్టండి. మీడియం-అధిక వేడి కంటే పెద్ద సాస్పాన్ వేడి నూనెలో. క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయ మరియు సెలెరీని వేడి నూనెలో 10 నిమిషాలు ఉడికించి, కూరగాయలు మెత్తబడే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
-
ఇంతలో, తాజా సాల్మొన్ వేటాడేందుకు, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో నీరు మరిగే వరకు తీసుకురండి. సాల్మన్ జోడించండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. 6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా సాల్మన్ ఒక ఫోర్క్తో తేలికగా వచ్చే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేట ద్రవాన్ని విస్మరించి, స్కిల్లెట్ నుండి సాల్మన్ తొలగించండి. 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా సాల్మన్ ఫ్లేక్; పక్కన పెట్టండి.
-
ఉడకబెట్టిన పులుసు, బంగాళాదుంపలు, మొక్కజొన్న, మెంతులు మరియు ఉప్పును కూరగాయలుగా కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. ఉడికించాలి, కప్పబడి, మీడియం-తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు లేదా బంగాళాదుంపలు లేత వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
-
1/2 కప్పు పాలు మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలపండి. సాస్పాన్కు పాలు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మిగిలిన పాలలో కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వేటగాడు సాల్మన్ లేదా తయారుగా ఉన్న సాల్మన్ లో మెత్తగా కదిలించు. ద్వారా వేడి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 211 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 11 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 487 మి.గ్రా సోడియం, 30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 14 గ్రా ప్రోటీన్.
