విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- నిల్వ:
- ప్రెట్జెల్ ట్రీ కుకీలు:
- త్రిభుజం త్రయం చెట్టు:
- కన్నీటి బొట్టు చెట్టు:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో 1/2 కప్పు చక్కెర, బాదం మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్ల రోజ్మేరీ ఆకులను కలపండి. గింజలు మెత్తగా నేలమీద (కాని జిడ్డుగలవి కావు) మరియు రోజ్మేరీ పల్వరైజ్ అయ్యే వరకు కవర్ / ప్రాసెస్ లేదా ఆన్ / ఆఫ్ పప్పులతో కలపండి.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. మిగిలిన 1 కప్పు చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, పాలు, వనిల్లా బీన్ పేస్ట్, బాదం సారం కలిపి వచ్చేవరకు కొట్టండి. గ్రౌండ్ బాదం మిశ్రమంలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. కనీసం 4 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి లేదా పిండిని నిర్వహించడం సులభం అయ్యే వరకు (పిండి ఇంకా కొద్దిగా మృదువుగా ఉంటుంది).
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. బాగా పిండిన ఉపరితలంపై, 1/4 అంగుళాల మందపాటి వరకు డౌ యొక్క ఒక భాగాన్ని ఒకేసారి రోల్ చేయండి. 3 నుండి 4-అంగుళాల చెట్టు ఆకారపు కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండిని కత్తిరించండి. కత్తిరించని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, చాలా చిన్న రోజ్మేరీ మొలకలను కటౌట్‌లపై నొక్కండి.
-
8 నుండి 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
ప్రెట్జెల్ ట్రీ కుకీలు:
ఓవల్ ఆకారపు కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి పిండిని సిద్ధం చేయండి. రొట్టెలుకాల్చు మరియు దర్శకత్వం వహించినట్లు చల్లబరుస్తుంది. అలంకరించడానికి, ప్రతి కుకీ మధ్యలో గ్లేజ్-అనుగుణ్యత తెలుపు రాయల్ ఐసింగ్‌ను విస్తరించండి. ఐసింగ్ మధ్యలో ఒక చిన్న జంతిక కర్రను నొక్కండి. మూడు జంతిక కర్రలను ముక్కలుగా విడదీయండి. చెట్ల కొమ్మలుగా కనిపించడానికి వాటిని ఐసింగ్‌లోకి నొక్కండి. యాసల కోసం కొమ్మలపై ఆకుపచ్చ-లేతరంగు ఐసింగ్ పైప్ చేయండి. చెట్ల పైభాగంలో పసుపు-లేతరంగు ఐసింగ్ నక్షత్రాలను పైప్ చేయడానికి పేస్ట్రీ బ్యాగ్ మరియు స్టార్ టిప్ ఉపయోగించండి.
త్రిభుజం త్రయం చెట్టు:
పిండిని కత్తిరించడానికి త్రిభుజం ఆకారపు కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి పిండిని సిద్ధం చేయండి. కుకీ షీట్లో, చెట్టును రూపొందించడానికి మూడు త్రిభుజాలను అతివ్యాప్తి చేయండి. రొట్టెలుకాల్చు మరియు దర్శకత్వం వహించినట్లు చల్లబరుస్తుంది. అలంకరించడానికి, ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఆకుపచ్చ మిఠాయి పూత డిస్కులను కరిగించండి. కరిగించిన మిఠాయి పూతతో తుషార కార్న్‌ఫ్లేక్‌లను టాసు చేయండి. చెట్లపై ఆకుపచ్చ ఐసింగ్ లేదా మంచును విస్తరించండి. పూతతో కూడిన కార్న్‌ఫ్లేక్‌లను ఐసింగ్‌లోకి నొక్కండి. ఎరుపు-లేతరంగు ఐసింగ్ లేదా ఫ్రాస్టింగ్ యొక్క పైపు చుక్కలు స్వరాలు.
కన్నీటి బొట్టు చెట్టు:
ఆకారాలను కత్తిరించడానికి స్కాలోప్డ్ టియర్డ్రాప్-ఆకారపు కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి పిండిని సిద్ధం చేయండి. రొట్టెలుకాల్చు మరియు దర్శకత్వం వహించినట్లు చల్లబరుస్తుంది. ఐసింగ్ లేదా ఫ్రాస్టింగ్‌ను నాలుగు వేర్వేరు గిన్నెలుగా ఉంచండి; ప్రతి గిన్నెలో వేరే రంగు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. ఒక గిన్నెలో తెల్లగా మంచును వదిలివేయండి. అలంకరించడానికి, ప్రతి కుకీలో ప్రతి రంగు యొక్క స్వాత్‌లను విస్తరించండి. మిల్క్ చాక్లెట్ మిఠాయి పట్టీని విభాగాలుగా విడదీయండి. ట్రంక్ కోసం ప్రతి కుకీని చాక్లెట్ యొక్క ఒక విభాగానికి అటాచ్ చేయడానికి ఫ్రాస్టింగ్ ఉపయోగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 148 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 24 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 90 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
