విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- అంతకుముందురోజు:
- టైల్ గేట్ రోజు:
- * చిట్కా:
- పరికరాలు ఉండాలి:
- రూట్ బీర్ ఫ్లోట్ బుట్టకేక్లు:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- ఫ్లోట్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
అంతకుముందురోజు:
-
వెన్న మరియు గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను గ్రీజ్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. క్రమంగా చక్కెరను, ఒక సమయంలో 1/4 కప్పులను కలపండి, కలిపి వరకు మీడియం వేగంతో కొట్టుకోవాలి. గిన్నె వైపు గీరి; 2 నిమిషాలు ఎక్కువ కొట్టండి. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. రూట్ బీర్ రుచిలో కొట్టుకోండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు రూట్ బీర్‌ను వెన్న మిశ్రమానికి జోడించి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకుంటాయి (పిండి కొద్దిగా వంకరగా కనిపిస్తుంది). సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండి పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
-
25 నుండి 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. వైర్ రాక్లో పాన్లో కూల్ కేక్. ఫ్లోట్ ఫ్రాస్టింగ్ తో ఫ్రాస్ట్. 16 ముక్కలుగా కట్. పాన్లో కేకును గట్టిగా కప్పండి మరియు రాత్రిపూట చల్లాలి. *
టైల్ గేట్ రోజు:
-
ఐస్ ప్యాక్‌లతో ఇన్సులేటెడ్ కూలర్‌లో పాన్లో కేక్ టోట్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, వడ్డించే ముందు మిఠాయితో టాప్ చేయండి.
* చిట్కా:
ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయడానికి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కేక్ లేదా బుట్టకేక్‌లను 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి.
పరికరాలు ఉండాలి:
ఐస్ ప్యాక్‌లతో ఇన్సులేటెడ్ కూలర్
రూట్ బీర్ ఫ్లోట్ బుట్టకేక్లు:
పేపర్ రొట్టె కప్పులతో కప్పబడిన ఇరవై నాలుగు 2 1/2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పుల్లో చెంచా పిండి తప్ప, దశ 2 ద్వారా నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి, ప్రతి మూడింట రెండు వంతుల నుండి మూడు వంతులు నిండి ఉంటుంది. 15 నుండి 17 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాల్లో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో మఫిన్ కప్పులలో చల్లబరుస్తుంది. మఫిన్ కప్పుల నుండి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ఫ్రాస్ట్ దర్శకత్వం వహించారు. బుట్టకేక్‌లను నిల్వ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి; కవర్ మరియు రాత్రిపూట చల్లబరుస్తుంది. * టోట్ చేసి దర్శకత్వం వహించండి. 24 బుట్టకేక్లు చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 396 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 72 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 231 మి.గ్రా సోడియం, 67 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 52 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.ఫ్లోట్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు వెన్న నిలబడటానికి అనుమతించండి. 3/4 కప్పు వనిల్లా ఐస్ క్రీం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మెత్తటి వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. 1/2 కప్పు ఐస్ క్రీం మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిళితం అయ్యే వరకు క్రమంగా పొడి చక్కెరలో కొట్టండి. అవసరమైతే, అదనపు ఐస్ క్రీం, 1 టేబుల్ స్పూన్, ఒక సమయంలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. 2 1/4 కప్పులు చేస్తుంది.
