విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. రేకుతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. మిరియాలు సగం కట్; కాండం మరియు విత్తనాలను తొలగించండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో, వైపులా కత్తిరించండి. వేడి 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు లేదా కరిగే వరకు 4 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి. రేకులో చుట్టండి; 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
తొక్కలను తొలగించండి; మెత్తగా కోయండి.
-
మీడియం-హై కంటే పెద్ద సాస్పాన్ వేడి వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెలో. వెల్లుల్లి జోడించండి; 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా సువాసన మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. బియ్యం మరియు మిరపకాయ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. తరిగిన మిరియాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, 1 కప్పు నీరు, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం, అల్లం, 1/4 స్పూన్ జోడించండి. ఉప్పు, మరియు 1/4 స్పూన్. నల్ల మిరియాలు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా బియ్యం లేత మరియు ద్రవం గ్రహించే వరకు. వేడి నుండి తొలగించండి; అల్లం విస్మరించండి. అదనపు ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి చూసే సీజన్.