విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. వ్యక్తిగత లవంగాల చివరలను బహిర్గతం చేయడానికి టాప్ 1/2 అంగుళాల వెల్లుల్లి బల్బును కత్తిరించండి. బల్బ్ మొత్తాన్ని వదిలి, ఏదైనా వదులుగా, కాగితపు బయటి పొరలను తొలగించండి.
-
బల్బ్ ఉంచండి, కట్ ఎండ్ అప్, మఫిన్ లేదా కస్టర్డ్ కప్పులో లేదా రేకు యొక్క డబుల్ మందం మీద ఉంచండి. నూనెతో బల్బ్ చినుకులు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
-
బల్బును రేకుతో కప్పండి లేదా బల్బ్ చుట్టూ రేకును పైకి తీసుకురండి మరియు అంచులను మడవండి.
-
35 నుండి 40 నిమిషాలు వేయండి లేదా పిండినప్పుడు వెల్లుల్లి మృదువుగా అనిపిస్తుంది; చల్లని. బల్బ్ దిగువ భాగాన్ని పిండడం ద్వారా కాగితపు us కల నుండి వెల్లుల్లి లవంగాలను తొలగించండి.
చిట్కాలు
కాల్చిన వెల్లుల్లిని సర్వ్ చేయడానికి, కాల్చిన క్రస్టీ బ్రెడ్ ముక్కలు లేదా క్రాకర్లపై విస్తరించండి. కాల్చిన వెల్లుల్లిని రెసిపీ పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు - దీనిని సూప్ మరియు పాన్ సాస్‌లుగా కొట్టండి. లేదా కరిగించిన వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనెతో కలిపి ఆకుకూర, తోటకూర భేదం లేదా వేడి వండిన కొత్త బంగాళాదుంపలు వంటి వాటితో టాసు చేయండి.
