కాల్చిన పండ్ల సూప్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 కప్పు క్రాన్బెర్రీస్ (4 oun న్సులు)
½ కప్ ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
1 మీడియం పియర్, కోర్డ్ మరియు సన్నని మైదానములుగా కట్
1 మీడియం వంట ఆపిల్ (రోమ్, జోనాథన్, లేదా ఫుజి వంటివి), కోడి మరియు చీలికలుగా కత్తిరించబడతాయి
3 రేగు, సగం మరియు పిట్
3 కప్పుల క్రాన్బెర్రీ-ఆపిల్ రసం
1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
2 3-అంగుళాల ముక్కలు దాల్చినచెక్కను అంటుకుంటాయి

ఆదేశాలు

దశ 1
450 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్.
దశ 2
3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో క్రాన్బెర్రీస్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి. పియర్ మరియు ఆపిల్ మైదానములు జోడించండి. వేయించు, వెలికితీసిన, సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా పండు మృదువైనంత వరకు. ప్లం భాగాలను జోడించండి. వేయించు, వెలికితీసిన, 15 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా పండు మృదువైనంత వరకు మరియు పండు యొక్క అంచులు గోధుమ లేదా వంకరగా ప్రారంభమవుతాయి. కలపడానికి శాంతముగా కదిలించు.
దశ 3
ఇంతలో, క్రాన్బెర్రీ-ఆపిల్ రసం, నిమ్మరసం మరియు దాల్చిన చెక్కలను పెద్ద సాస్పాన్లో కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. దాల్చిన చెక్క కర్రలను తొలగించండి; విస్మరించడానికి. సాస్పాన్లో కాల్చిన పండ్లు మరియు వాటి రసాలను మెత్తగా కదిలించు. కాల్చిన పండ్ల సూప్ చెంచా గిన్నెలుగా. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.