రెడ్ బీన్స్ క్రియోల్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 3 ½ కప్పులు ఎరుపు బీన్స్ (1-1 / 2 పౌండ్లు), కడిగి, పారుతాయి
• 5 కప్పుల నీరు
• 3 కప్పులు తరిగిన ఉల్లిపాయ (3 పెద్ద)
• 2 4 oun న్సు డబ్బాలు (పారుదల బరువు) ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులు, పారుదల
• 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు క్రియోల్ మసాలా
• 1 14.5 oun న్స్ తులసి, వెల్లుల్లి మరియు ఒరేగానోతో టమోటాలను వేయవచ్చు
• 2 కప్పుల తక్షణ బ్రౌన్ రైస్
• 2 మీడియం ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు, కుట్లుగా కట్
• బాటిల్ హాట్ పెప్పర్ సాస్ (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  పెద్ద సాస్పాన్లో బీన్స్ ఉంచండి. బీన్స్ ను 2 అంగుళాలు కప్పడానికి తగినంత నీరు కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తొలగించండి. కవర్ చేసి 1 గంట నిలబడనివ్వండి. బీన్స్ హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు.

• దశ 2

  3-1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో, బీన్స్, 5 కప్పుల నీరు, ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి మరియు క్రియోల్ మసాలా కలపండి.

• దశ 3

  తక్కువ వేడి అమరికపై 11 నుండి 13 గంటలు లేదా 5-1 / 2 నుండి 6-1 / 2 గంటలు అధిక-వేడి అమరికపై కవర్ చేసి ఉడికించాలి.

• దశ 4

  తక్కువ-వేడి అమరికను ఉపయోగిస్తుంటే, అధిక-వేడి అమరికకు తిరగండి. శిక్షణ లేని టమోటాలు, వండని బియ్యం మరియు తీపి మిరియాలు లో కదిలించు. కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే, బాటిల్ వేడి మిరియాలు సాస్ పాస్ చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 415 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 541 మి.గ్రా సోడియం, 81 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 16 గ్రా ఫైబర్, 23 గ్రా ప్రోటీన్.