విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. దుంపలను టాప్ చేసి, రూట్ చివరలను కత్తిరించండి. సగం లేదా క్వార్టర్ దుంపలు. దుంపలు మరియు వెల్లుల్లిని 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు తో చల్లుకోండి; కోటు టాసు. రేకుతో కప్పండి.
-
40 నుండి 45 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు వేయించు. 15 నిమిషాలు, కవర్, నిలబడనివ్వండి. తొక్కలను తొలగించడానికి, దుంపలను ఒక సమయంలో, కాగితపు టవల్‌లో చుట్టి, తొక్కలను తొలగించడానికి శాంతముగా రుద్దండి. (తొక్కలు చాలా మృదువుగా ఉంటే, మీరు వాటిని తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు). మాష్ వెల్లుల్లి మరియు పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, మీడియం సాస్పాన్లో క్వినోవా, నీరు మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 15 నిమిషాలు లేదా ద్రవం గ్రహించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
వైనైగ్రెట్ కోసం, ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజాలో మిగిలిన 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్, 1 టేబుల్ స్పూన్ చివ్స్ మరియు ఆవాలు కలపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
-
మీడియం గిన్నెలో క్వినోవా, వైనైగ్రెట్, జున్ను, అక్రోట్లను మరియు నిలోట్ కలపండి. కలపడానికి టాసు.
-
క్వినోవా మిశ్రమాన్ని సర్వింగ్ ప్లేట్ల మధ్య విభజించండి. కాల్చిన దుంపలతో టాప్. అదనపు స్నిప్డ్ చివ్స్తో చల్లుకోండి. వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 364 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 5 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 13 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 521 మి.గ్రా సోడియం, 38 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 11 గ్రా ప్రోటీన్.
