విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి; పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో, గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు మరియు 1/4 కప్పు చక్కెర కలపండి. 1/3 కప్పు కరిగించిన వెన్నలో కదిలించు. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్ దిగువకు మిశ్రమాన్ని సమానంగా నొక్కండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద గిన్నెలో, క్రీమ్ చీజ్ మరియు 1-3 / 4 కప్పుల చక్కెర కలపండి. నునుపైన వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. గుడ్లు, ఒకదానికొకటి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకుంటాయి. గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ పై మసాలా, వనిల్లా, ఉప్పు కలిపి తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. మిశ్రమం యొక్క 1-1 / 4 కప్పులను తొలగించండి.
-
ఒక చిన్న భారీ సాస్పాన్లో, 6 oun న్సుల చాక్లెట్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న కలపండి. కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. 1-1 / 4 కప్పుల గుమ్మడికాయ మిశ్రమంలో చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని కొట్టండి. క్రస్ట్ మీద పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
-
కాల్చిన చాక్లెట్ పొరపై మిగిలిన గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. 40 నుండి 45 నిమిషాలు ఎక్కువ రొట్టెలు వేయండి లేదా నింపడం ఉబ్బినంత వరకు మరియు సెంటర్ సెట్ అయ్యే వరకు. వైర్ రాక్లో 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో, సోర్ క్రీం మరియు 1/4 కప్పు చక్కెర కలపండి. కుకీలపై సున్నితంగా విస్తరించండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. కనీసం 3 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి. బార్లలో కత్తిరించండి. * వడ్డించే ముందు, జాజికాయ మరియు / లేదా చాక్లెట్ కర్ల్స్ తో చల్లుకోండి. 24 నుండి 36 బార్లను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
నిర్దేశించిన విధంగా కుకీలను కాల్చండి మరియు చల్లబరుస్తుంది; బార్లుగా కట్. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో ఉంచండి; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. స్తంభింపచేయవద్దు.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
త్రిభుజం ఆకారపు బార్లు చేయడానికి, కుకీలను అడ్డంగా నాలుగు కుట్లుగా కత్తిరించండి. అప్పుడు ప్రతి స్ట్రిప్‌ను ఐదు త్రిభుజాలుగా కత్తిరించండి (మీరు ప్రతి స్ట్రిప్ చివరల నుండి రెండు సగం త్రిభుజాలతో ముగుస్తుంది).
