విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
6-క్యూటిలో. ఎలక్ట్రిక్ లేదా స్టవ్-టాప్ ప్రెజర్ కుక్కర్ మొదటి తొమ్మిది పదార్థాలను (ఉప్పు ద్వారా) మిళితం చేస్తుంది.
-
స్థానంలో మూత లాక్ చేయండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించడానికి అధిక పీడనపై ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్‌ను సెట్ చేయండి. స్టవ్-టాప్ కుక్కర్ కోసం, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒత్తిడి తీసుకురండి; స్థిరమైన (కాని అధికంగా కాదు) ఒత్తిడిని నిర్వహించడానికి తగినంత వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. రెండు మోడళ్ల కోసం, త్వరగా ఒత్తిడిని విడుదల చేయండి. జాగ్రత్తగా మూత తెరవండి. కొద్దిగా కూల్ మిశ్రమం.
-
బ్యాచ్‌లలో పనిచేస్తూ, క్యారెట్ మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు బదిలీ చేసి, ఫ్రెస్నో మరియు హబెనెరో మిరియాలు జోడించండి. కవర్ మరియు కలపండి లేదా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. జరిమానా-మెష్ జల్లెడ ద్వారా నొక్కండి; ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. క్యారెట్ పురీని ప్రెజర్ కుక్కర్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి. ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్‌ను సాటి సెట్టింగ్‌లో అమర్చండి లేదా స్టవ్-టాప్ కుక్కర్‌ను మీడియం వేడి మీద ఉంచండి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, 10 నిమిషాలు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
-
వేడి మిరియాలు సాస్ ను వేడి, క్రిమిరహితం చేసిన 4-z న్స్ లోకి లాడిల్ చేయండి. 1/4-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలి, జాడి క్యానింగ్. కూజా అంచులను తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.
-
6 నెలల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి, వడ్డించడానికి 2 వారాల ముందు వేచి ఉండండి. లేదా 5 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్‌లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీరు మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). జాడీలను తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది. వడ్డించడానికి 2 వారాల ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి.
* చిట్కా
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను చికాకు పెట్టే నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. వారితో పనిచేసేటప్పుడు ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 4 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 28 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
