విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
టాపింగ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో సోర్ క్రీం, లోహ, సున్నం రసం, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర కలపండి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, పిండి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. జున్ను మరియు చిలీ మిరియాలు లో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
పీల్ బంగాళాదుంపలు. హ్యాండ్హెల్డ్ తురుము పీట లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉపయోగించి, ముతక ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు. అదనపు తేమను తొలగించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్ల అనేక పొరల మధ్య తురిమిన బంగాళాదుంపలను నొక్కండి. ముతక ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ; కాగితపు తువ్వాళ్ల మధ్య నొక్కండి. తురిమిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను గుడ్డు మిశ్రమంలో కదిలించు.
-
పెద్ద, భారీ నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లో 2 టేబుల్స్పూన్ల నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని టేబుల్ టేబుల్ స్పూన్ల ద్వారా వేడి నూనెలో వేయండి; అవసరమైతే వ్యాప్తి. సుమారు 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా అంచులు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు, ఒకసారి తిరగండి. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి; వెచ్చగా ఉంచు. మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె మరియు మిగిలిన బంగాళాదుంప మిశ్రమంతో పునరావృతం చేయండి, మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను అవసరమైన విధంగా జోడించండి. టాపింగ్ తో వెచ్చగా పాన్కేక్లు సర్వ్.