విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నింపడం కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో క్యాబేజీ మరియు ఉప్పు కలిపి టాసు చేయండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. క్యాబేజీని జరిమానా-మెష్ జల్లెడకు బదిలీ చేయండి; అదనపు తేమను తొలగించడానికి గట్టిగా నొక్కండి. మీడియం గిన్నెలో క్యాబేజీని ఉంచండి. తదుపరి ఎనిమిది పదార్థాలను జోడించండి (మిరప నూనె ద్వారా); కలపడానికి టాసు. గ్రౌండ్ టర్కీలో కదిలించు.
-
పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా మైనపు కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. ప్రతి కుండ స్టిక్కర్ కోసం, 1 టేబుల్ స్పూన్ చెంచా. ఒక వింటన్ రేపర్ మధ్యలో నింపడం. (ఎండిపోకుండా ఉండటానికి మిగిలిన రేపర్లను తడిగా ఉన్న గుడ్డతో కప్పండి.) రేపర్ యొక్క అంచుని నీటితో తేలికగా బ్రష్ చేయండి; రేపర్ను సగం రెట్లు మరియు అంచులను చిటికెడు. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో కుండ స్టిక్కర్, సీలు చేసిన వైపు ఉంచండి. పని చేసేటప్పుడు నిండిన కుండ స్టిక్కర్లను కవర్ చేయండి. 1 నుండి 2 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి. ఫ్రీజర్ కంటైనర్లకు బదిలీ చేయండి మరియు 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో వెదురు స్టీమర్ బుట్ట లేదా స్టీమర్ చొప్పించండి; వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోటు. స్తంభింపచేసిన కుండ స్టిక్కర్లను ఒకే పొరలో, తాకకుండా, తయారుచేసిన బుట్టలో (అవసరమైతే బ్యాచ్‌లలో) అమర్చండి.
-
స్టీమర్ బుట్టను ఒక వోక్ లేదా పెద్ద కుండలో ఉంచండి, కాని తాకడం లేదు, వేడినీరు. ఆవిరి, కప్పబడి, 16 నిమిషాలు లేదా కుండ స్టిక్కర్లను నింపే వరకు పింక్ (165 ° F) ఉండదు. కావాలనుకుంటే, ఆసియా తీపి మిరపకాయ సాస్‌తో వడ్డించండి.
* చిట్కా
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను చికాకు పెట్టే నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. వారితో పనిచేసేటప్పుడు ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతిదానికి: 74 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 11 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 314 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
