విషయ సూచిక:
కావలసినవి
vinaigrette:
సలాడ్:
ఆదేశాలు
vinaigrette:
-
బ్లెండర్ కంటైనర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో పచ్చడి, వెనిగర్, ఆవాలు, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు కలపండి. కవర్ మరియు కలపండి లేదా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నీరు కలపండి. బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ నడుస్తున్నప్పుడు, చట్నీ మిశ్రమానికి సన్నని స్థిరమైన ప్రవాహంలో నూనె మిశ్రమాన్ని జోడించండి. 15 సెకన్ల పాటు కవర్ చేసి, కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి.
సలాడ్:
-
మాంసం నుండి ఏదైనా కొవ్వును కత్తిరించండి. 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా మాంసాన్ని కత్తిరించండి. వంట స్ప్రేతో వేడి చేయని పెద్ద స్కిల్లెట్ ను కోట్ చేయండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. మాంసం ముక్కలను, సగం సమయంలో, 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా పూర్తయ్యే వరకు, ఒకసారి తిరగండి. స్కిల్లెట్ నుండి అన్ని మాంసాన్ని తొలగించండి. కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో సలాడ్ గ్రీన్స్ మరియు వాటర్ చెస్ట్ నట్స్ కలిసి టాసు చేయండి. ఆకుకూరల మిశ్రమం మీద వైనైగ్రెట్‌లో సగం పోయాలి. కోటుకు టాసు.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ఆకుకూరల మిశ్రమాన్ని 2 ప్లేట్ల మధ్య విభజించండి. మామిడి లేదా నెక్టరైన్ ముక్కలు మరియు మాంసాన్ని ఆకుకూరల మిశ్రమం మీద అమర్చండి. ప్రతి వడ్డింపును 1 టేబుల్ స్పూన్ మిగిలిన వైనైగ్రెట్‌తో చినుకులు వేయండి. చివ్స్ తో చల్లుకోవటానికి. 2 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 206 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 33 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 68 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా ప్రోటీన్.
