పెన్నే మరియు ఆస్పరాగస్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 16 oun న్సుల ఎండిన పెన్నే పాస్తా (సుమారు 5 కప్పులు)
• 1 పౌండ్ ఆస్పరాగస్, కత్తిరించి 1-1 / 2-అంగుళాల పొడవుగా కత్తిరించండి
• 1 కప్పు సగం కట్ చేసిన కలమట ఆలివ్
• 1 కప్పు తరిగిన ఎరుపు తీపి మిరియాలు (1 పెద్దవి)
• 6 oun న్సుల కోపోకోలో లేదా ప్రోసియుటో, సన్నగా ముక్కలు చేసి ముతకగా కత్తిరించాలి
• 6 oun న్సుల ఫోంటినా జున్ను, 1/4-అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేయాలి
• 4 oun న్సుల పదునైన చెడ్డార్ జున్ను, 1/4-అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేయాలి
• 4 oun న్సుల గౌడ జున్ను, 1/4-అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేయాలి
• ½ కప్పు ముతకగా తరిగిన తాజా తులసి
• 1 ½ కప్పులు క్రీము వెల్లుల్లి డ్రెస్సింగ్ లేదా క్రీము ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక పెద్ద కుండలో ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పాస్తా ఉడికించాలి, అయితే కాటుకు గట్టిగా ఉంటుంది. వంట చివరి 2 నిమిషాలు కుండలో ఆస్పరాగస్ జోడించండి. పాస్తా మరియు ఆకుకూర, తోటకూర భేదం. చల్లటి నీటిలో బాగా కడగాలి; మళ్ళీ హరించడం. పాస్తా మరియు ఆస్పరాగస్‌లను చాలా పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.

• దశ 2

  పాస్తా మిశ్రమానికి ఆలివ్, ఎర్ర మిరియాలు, కోపోకోల్లో, ఫోంటినా, చెడ్డార్, గౌడ మరియు తులసి జోడించండి. కలపడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి. డ్రెస్సింగ్ లో కదిలించు; బాగా కలుపు. వడ్డించే ముందు 2 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 263 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 22 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 581 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.