విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో 1/2 కప్పు నీరు మరియు వెన్న కలపండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. 1/2 కప్పు ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఒకేసారి కలపండి, తీవ్రంగా కదిలించు. మిశ్రమం బంతిని ఏర్పరుచుకునే వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. 2 గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత కొట్టుకోవాలి. మిశ్రమాన్ని పెద్ద ఓపెన్ చిట్కాతో అమర్చిన పైపింగ్ బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో 2 3 అంగుళాల దూరంలో ఎనిమిది 3x2- అంగుళాల అండాలను పైప్ చేయండి. సమానంగా వ్యాప్తి చెందడానికి సన్నని మెటల్ గరిటెలాంటి లేదా కత్తిని ఉపయోగించండి.
-
25 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించండి. వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. మీడియం గిన్నెలో క్రీమ్, షుగర్ మరియు వనిల్లాను మిక్సర్‌తో మీడియం మీద గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి. చిన్న ఓపెన్ చిట్కాతో అమర్చిన పైపింగ్ బ్యాగ్‌కు క్రీమ్‌ను బదిలీ చేయండి. ప్రతి పఫ్ వెనుక భాగంలో చిట్కాను జాగ్రత్తగా చొప్పించండి మరియు నింపే వరకు శాంతముగా పిండి వేయండి.
-
పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ లేదా ట్రేని లైన్ చేయండి. ప్రతి నిండిన పఫ్ యొక్క పైభాగాన్ని మరియు అంచులను కరిగించిన చాక్లెట్‌లో ముంచి, సిద్ధం చేసిన షీట్లో ఉంచండి. కళ్ళు మరియు ముక్కు వెళ్లే చోట చాక్లెట్ జోడించడానికి చిన్న, శుభ్రమైన పెయింట్ బ్రష్ ఉపయోగించండి; కళ్ళకు నాన్‌పరేల్స్ మరియు ముక్కు కోసం ఒక నారింజ చల్లుకోండి. ప్రతి పాదాలకు 2 నారింజ చిలకలను చొప్పించండి. చాక్లెట్ సెట్స్ వరకు చల్లగాలి. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 373 కేలరీలు, (18 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 104 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 77 మి.గ్రా సోడియం, 27 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
