పియర్ మరియు అరుగూలా సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 రెసిపీ నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్, రెసిపీ క్రింద
2 ఎరుపు బార్ట్‌లెట్ బేరి
12 కప్పుల అరుగూలా (సుమారు 8 oz.)
⅓ కప్ డ్రై కాల్చిన, సాల్టెడ్ పొద్దుతిరుగుడు కెర్నలు
2 oun న్సుల పర్మేసన్ జున్ను, గుండు
తురిమిన నిమ్మ తొక్క (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

దశ 1
నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్ సిద్ధం. 1/4 కప్పు వైనైగ్రెట్ డ్రెస్సింగ్‌ను పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. క్వార్టర్, కోర్ మరియు సీడ్ బేరి. ప్రతి త్రైమాసికంలో సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి; గిన్నెలో డ్రెస్సింగ్కు జోడించండి. 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
దశ 2
బేరికి అరుగూలా జోడించండి; కోటుకు తేలికగా టాసు చేయండి. అందిస్తున్న పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. పొద్దుతిరుగుడు కెర్నలు, పర్మేసన్ మరియు నిమ్మ తొక్కలతో టాప్. మిగిలిన డ్రెస్సింగ్‌తో సర్వ్ చేయండి. 1 వారాల వరకు మిగిలిన వైనైగ్రెట్‌ను కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

చిట్కాలు

దర్శకత్వం వహించినట్లు నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్ సిద్ధం చేయండి. 1 వారం వరకు శీతలీకరించండి, కప్పబడి ఉంటుంది. సర్వ్ చేయడానికి, గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 274 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 16 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 5 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 265 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.