విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రబ్ కోసం, ఒక గిన్నెలో బ్రౌన్ షుగర్, ఉప్పు, ఆవాలు, ఐదు మసాలా పొడి, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి కలపండి. పక్కటెముకల ఉపరితలంపై చల్లుకోండి. ట్రేలో ఉంచండి; కవర్ మరియు రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, బిందు పాన్ చుట్టూ వెలిగించిన బొగ్గులను అమర్చండి (పటకారులతో, గ్రిల్‌కు ఇరువైపులా బొగ్గును నెట్టండి, బొగ్గు మధ్య పాన్ ఉంచండి). డ్రిప్ పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద పక్కటెముకలు, ఎముక వైపు డౌన్ ఉంచండి. 1-1 / 2 నుండి 1-3 / 4 గంటలు కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి, చివరి 15 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో సాస్‌తో బ్రష్ చేయాలి (దశ 3 లోని సూచనలను చూడండి). వేడిని నిర్వహించడానికి అవసరమైన అదనపు బొగ్గులను జోడించండి. . తొలగించాలనుకుంటున్నారా.)
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో మిగిలిన పదార్థాలను కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని (సుమారు 3 కప్పులు ఉండాలి), సుమారు 50 నిమిషాలు లేదా చిక్కగా అయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చివరి 15 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో పక్కటెముకల రెండు వైపులా సాస్ యొక్క మూడింట రెండు వంతుల బ్రష్ చేయండి. పక్కటెముకలతో మిగిలిన సాస్ పాస్ చేయండి. 6 నుండి 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 977 కేలరీలు, (22 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 5 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 25 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 228 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 3407 మి.గ్రా సోడియం, 46 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 37 గ్రా చక్కెర, 66 గ్రా ప్రోటీన్.
