విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్టీక్స్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. నూనెతో స్టీక్స్ బ్రష్ చేయండి; స్టీక్ మసాలాతో చల్లుకోండి. చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం-అరుదైన (145 డిగ్రీల ఎఫ్) కోసం 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా మీడియం (160 డిగ్రీల ఎఫ్) కోసం 12 నుండి 15 నిమిషాలు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా అన్కవర్డ్ గ్రిల్ యొక్క గ్రిల్ స్టీక్స్, సగం ఒకసారి తిరగండి. గ్రిల్ నుండి తొలగించండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద గ్రిల్ రాక్ మీద స్టీక్స్ ఉంచండి. కవర్; పైన గ్రిల్ చేయండి.)
-
ఇంతలో, పీచ్-హార్స్‌రాడిష్ సాస్ కోసం, చిన్న గిన్నెలో సంరక్షణ, గుర్రపుముల్లంగి మరియు ప్లం సాస్‌లను కలపండి. స్టిక్స్ స్టీక్స్. సాస్ మరియు పేల్చిన పీచులతో సర్వ్ చేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
* గ్రిల్ పీచ్స్ హాల్వ్ మరియు పిట్ పీచ్. వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద నేరుగా మీడియం బొగ్గుపై 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా లేత మరియు తేలికగా గోధుమరంగు వరకు, ఒకసారి తిరగండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 399 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 100 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 700 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 14 గ్రా చక్కెర, 35 గ్రా ప్రోటీన్.
