ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పాస్తా ఉడికించాలి; హరించడం.
ఇంతలో, సాస్ కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయను వనస్పతి లేదా వెన్నలో మీడియం-అధిక వేడి మీద 1 నిమిషం ఉడికించాలి. వేడిని తగ్గించండి. మాస్కార్పోన్ లేదా క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి. జున్ను కరిగే వరకు ఉడికించి కదిలించు. పాలు వేసి సాస్ నునుపైన వరకు కదిలించు. పర్మేసన్ జున్నులో కదిలించు.
పాస్తా మీద సాస్ పోయాలి; కోటు టాసు. కాల్చిన వాల్నట్స్తో చల్లుకోండి. 4 సైడ్ డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.