విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం తేలికగా సాల్టెడ్ వేడినీటిలో పాస్తా ఉడికించాలి. పాస్తాను తీసివేసి పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి.
-
ఇంతలో, బేకన్ ను 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్లో మీడియం-హై హీట్ మీద స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి. బేకన్ తొలగించండి, బిందువులను స్కిల్లెట్లో రిజర్వ్ చేయండి. బేకన్ కాలువ; విడదీసి పక్కన పెట్టండి.
-
స్కిల్లెట్లో వేడి బిందువులకు పంది మాంసం మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా పంది మాంసం గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. స్కిల్లెట్ నుండి పంది మాంసం తొలగించండి. స్కిల్లెట్కు ఎస్కరోల్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి; మరిగే వరకు తీసుకురండి. మీడియానికి వేడిని తగ్గించి, సున్నితమైన కాచు వద్ద ఉడికించి, 3 నిమిషాలు వెలికి తీయండి.
-
పంది మాంసం స్కిల్లెట్కు తిరిగి ఇవ్వండి. ఉడికించిన పాస్తాలో కదిలించు మరియు వేడి చేయండి. బేకన్ తో చల్లుకోవటానికి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 480 కేలరీలు, (6.5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 61 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1366 మి.గ్రా సోడియం, 48 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 27 గ్రా ప్రోటీన్.![ఎస్కరోల్తో పప్పర్డెల్లె | మంచి గృహాలు & తోటలు ఎస్కరోల్తో పప్పర్డెల్లె | మంచి గృహాలు & తోటలు](https://img.nangarden.com/img/recipe/600/pappardelle-with-escarole.png)