విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రుచి కోసం, ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో టమోటాలు, సోపు, నారింజ పై తొక్క, నారింజ రసం, ఆలివ్ నూనె, చివ్స్ మరియు ఉప్పు కలపండి. 24 గంటల వరకు, అవసరమయ్యే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
గుల్లలు బాగా కడగాలి. ఓస్టెర్ కత్తి లేదా ఇతర మొద్దుబారిన కత్తి, ఓపెన్ షెల్స్ ఉపయోగించి. గుల్లలు తొలగించి ఆరబెట్టండి. ఫ్లాట్ టాప్ షెల్స్‌ను విస్మరించండి; లోతైన దిగువ గుండ్లు కడగాలి. (వంట చేయడానికి 24 గంటల ముందు గుల్లలు తొలగించి చల్లబరచవచ్చు).
-
వడ్డించే ముందు, కదిలించు. ప్రతి దిగువ షెల్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ రుచి చెంచా. ఒక పళ్ళెం మీద అమర్చండి.
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, గుల్లలు మరియు వెల్లుల్లిని వేడి వెన్నలో 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా గుల్లలు అంచులు వంకరగా మరియు గుల్లల ఉపరితలం గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు. ప్రతి షెల్‌లో రుచిగా ఉడికించిన ఓస్టెర్ ఉంచండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది (ఒక్కొక్కటి 2 గుల్లలు).
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 49 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 19 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 114 మి.గ్రా సోడియం, 3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
