విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, టమోటాల నుండి కాడలను తొలగించి విస్మరించండి. టమోటాలు కడగాలి; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. తయారుచేసిన పాన్లో టొమాటోలను ఒకే పొరలో అమర్చండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో నూనె, వెనిగర్, వెల్లుల్లి, ఒరేగానో, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి. టమోటాలపై పోయాలి మరియు కోటుకు టాసు చేయండి.
-
కాల్చు, వెలికితీసిన, 14 నుండి 18 నిమిషాలు లేదా టమోటాలు మృదువుగా మరియు తొక్కలు చీలిపోయే వరకు, మెత్తగా ఒకసారి కదిలించు.
-
టమోటాలు నిస్సారంగా వడ్డించే గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. టమోటాలపై పాన్ నుండి బాల్సమిక్ మిశ్రమాన్ని చినుకులు వేయండి. స్నిప్డ్ తులసితో చల్లుకోండి. వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, తాజా తులసి ఆకులతో అలంకరించండి మరియు వెనిగర్ మిశ్రమంలో ముంచడానికి రొట్టెతో సర్వ్ చేయండి.
* చిట్కా:
ధనిక రుచి కోసం, 1/3 కప్పు బాల్సమిక్ వెనిగర్ ను చిన్న సాస్పాన్లో మీడియం వేడి మీద మరిగే వరకు వేడి చేయండి. 6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్ల వరకు తగ్గించే వరకు, నెమ్మదిగా జాగ్రత్తగా ఉడకబెట్టండి, చివరిలో జాగ్రత్తగా చూడటం వలన వినెగార్ త్వరగా తగ్గుతుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 61 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 249 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
