విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ఘనీభవించిన రబర్బ్
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- రబర్బ్ బార్బెక్యూ సాస్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ఘనీభవించిన రబర్బ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కాల్చు నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. రోస్ట్ ద్వారా క్షితిజ సమాంతర కట్ చేయండి, కానీ మరొక వైపు ద్వారా కాదు. కాల్చిన పొడవుకు రబర్బ్ కట్. రబర్బ్ కాండాలు, మామిడి ముక్కలు మరియు ఒరేగానోను కాల్చిన లోపల ఉంచండి. నూనెతో చినుకులు. ఫిల్లింగ్ను జతచేయడానికి రోస్ట్ను కలిసి మడవండి. 100% కాటన్ కిచెన్ స్ట్రింగ్‌తో 1-అంగుళాల వ్యవధిలో రోస్ట్ను కట్టుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ పంది.
-
నిస్సార కాల్చిన పాన్లో ఒక పంది మాంసం వేయించు. రబర్బ్ బార్బెక్యూ సాస్‌తో బ్రష్ చేయండి. 1 1/2 నుండి 2 గంటలు లేదా 145 ° F వరకు కాల్చు, వెలికితీసింది. 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. అదనపు రబర్బ్ బార్బెక్యూ సాస్‌తో టాప్. ముక్కలు చేసి అదనపు సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
ఘనీభవించిన రబర్బ్
మీకు నచ్చితే, కాల్చిన రబర్బ్ కాండాలను 1/2 కప్పు స్తంభింపచేసిన కట్ రబర్బ్ తో కరిగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 351 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 89 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 446 మి.గ్రా సోడియం, 30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా చక్కెర, 33 గ్రా ప్రోటీన్.రబర్బ్ బార్బెక్యూ సాస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రబర్బ్‌ను 15x10x1- అంగుళాల పాన్లో ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో చినుకులు. 30 నిమిషాలు లేదా చాలా మృదువైన వరకు కాల్చు, వెలికితీసింది. పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం-అధిక వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్ వేడి 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె; ఉల్లిపాయ జోడించండి. 4 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించి కదిలించు. రబర్బ్ మిశ్రమం, బార్బెక్యూ సాస్, మొలాసిస్, ఉప్పు, అల్లం, లవంగాలు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 8 నిమిషాలు లేదా కావలసిన స్థిరత్వం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మామిడిలో కదిలించు.
ఘనీభవించిన రబర్బ్
కావాలనుకుంటే, తాజా రబర్బ్‌ను 1 1/2 పౌండ్ల స్తంభింపచేసిన కట్ రబర్బ్‌తో భర్తీ చేయండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు సిద్ధం చేయండి.
