తాజా పండ్ల సల్సాతో ఓవెన్ కాల్చిన పంది మాంసం చాప్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 4 ఎముక-ఇన్ పంది నడుము చాప్స్, 1 1/4 అంగుళాల మందంతో (మొత్తం 3 పౌండ్ల), లేదా 4 ఎముకలు లేని పంది నడుము చాప్స్, 1 1/4 అంగుళాల మందంతో కత్తిరించండి (మొత్తం 2 1/2 పౌండ్లు)
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• ¾ కప్పు తరిగిన సీడ్, ఒలిచిన మామిడి
• ½ కప్ తరిగిన ఎరుపు తీపి మిరియాలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన తాజా కొత్తిమీర
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వైన్ వెనిగర్

ఆదేశాలు

• దశ 1

  350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. చాప్స్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. పాట్ చాప్స్ కాగితపు తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంటాయి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చాప్స్ చల్లుకోవటానికి.

• దశ 2

  చాలా పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. 2 బోన్-ఇన్ చాప్స్ లేదా ఎముకలు లేని చాప్స్ అన్నీ జోడించండి. సుమారు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, సమానంగా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌కు చాప్స్ బదిలీ చేయండి. అవసరమైతే మిగిలిన చాప్స్ తో రిపీట్ చేయండి.

• దశ 3

  చాప్స్ 14 నుండి 17 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా చాప్స్లో చొప్పించిన తక్షణ-రీడ్ థర్మామీటర్ 145 ° F ను నమోదు చేస్తుంది. కవర్ చేసి 3 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

• దశ 4

  ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నెలో మామిడి, ఎర్ర తీపి మిరియాలు, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు వైట్ వైన్ వెనిగర్ కలపండి. ఫ్రూట్ సల్సాతో చాప్స్ సర్వ్ చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 382 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 155 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 239 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 53 గ్రా ప్రోటీన్.