విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్రతి చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను సగం పొడవుగా నాలుగు లేదా ఐదు స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి; పక్కన పెట్టండి.
-
మెరీనాడ్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో ఆరెంజ్ మార్మాలాడే, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, నిమ్మ తొక్క మరియు నిమ్మరసం కలపండి. చికెన్ జోడించండి; కోటు టాసు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 1 నుండి 4 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేసి marinate చేయండి.
-
సాస్ ముంచడం కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో తేనె, ఆవాలు, మయోన్నైస్ మరియు నువ్వులు కలపండి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
మెరినేడ్ విస్మరించి, చికెన్ హరించడం. థ్రెడ్ చికెన్ స్ట్రిప్స్, అకార్డియన్-స్టైల్, స్కేవర్స్‌పైకి. *
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా చికెన్ ఇకపై గులాబీ రంగు వచ్చేవరకు, అప్పుడప్పుడు సమానంగా ఉడికించాలి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద గ్రిల్ ర్యాక్ మీద కబోబ్స్ ఉంచండి. పైన కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి.) ముంచిన సాస్ తో చికెన్ సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, పచ్చి ఉల్లిపాయతో చల్లుకోండి.
చిట్కా:
చెక్క స్కేవర్లను ఉపయోగిస్తుంటే, గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి ముందు వాటిని కనీసం 30 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 224 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 76 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 473 మి.గ్రా సోడియం, 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా చక్కెర, 30 గ్రా ప్రోటీన్.
