విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గిన్నెలో గ్రౌండ్ చికెన్, పెస్టోలో సగం, పర్మేసన్, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు కలపండి. నాలుగు 1/2-అంగుళాల మందపాటి ఓవల్ పట్టీలుగా (రొట్టెకు సరిపోయేలా) ఆకారం.
-
సియాబట్టాను అడ్డంగా ఉంచండి. సియాబట్టా యొక్క బ్రష్ కట్ వైపు లేదా ఆలివ్ నూనెతో ఇటాలియన్ రొట్టె యొక్క రెండు వైపులా; పక్కన పెట్టండి (ఏదైనా అదనపు నూనెను రిజర్వ్ చేయండి).
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా గ్రీజు చేసిన ర్యాక్‌పై పట్టీలను ఉంచండి. గ్రిల్, అన్కవర్డ్, 10 నుండి 13 నిమిషాలు లేదా చికెన్ ఇకపై పింక్ (165 డిగ్రీల ఎఫ్) వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. ప్రతి పాటీని మోజారెల్లా స్లైస్‌తో టాప్ చేయండి. కవర్ గ్రిల్; 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా జున్ను కరిగే వరకు గ్రిల్ చేయండి. రొట్టె మరియు గ్రిల్ వేసి 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా కాల్చిన వరకు. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద గ్రిల్ రాక్ మీద పట్టీలను ఉంచండి. కవర్; పైన గ్రిల్ చేయండి.)
-
కాల్చిన రొట్టె మీద ఆకుకూరలను అమర్చండి. చికెన్ పట్టీలు మరియు టమోటా ముక్కలతో టాప్. మిగిలిన ఆలివ్ నూనెను మిగిలిన పెస్టోలో కదిలించి, అన్నింటికంటే చినుకులు. ముతక నేల నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 606 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 12 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 126 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 902 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 36 గ్రా ప్రోటీన్.
