విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద కుండలో 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా గోధుమ రంగు వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి నూనెలో ఒకేసారి అన్ని మాంసాన్ని ఉడికించాలి. అదనపు కొవ్వును హరించడం. 4 కప్పుల నీరు, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, నిమ్మరసం, చక్కెర, ఉప్పు, మిరపకాయ, మిరియాలు, బే ఆకు, మరియు మసాలా దినుసులు జోడించండి. కేవలం మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 2 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
-
క్యారెట్లు, సగం ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలలో కదిలించు. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. 30 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా మాంసం మరియు కూరగాయలు మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బే ఆకును విస్మరించండి.
-
ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజాలో 1/2 కప్పు చల్లటి నీరు మరియు పిండి కలిపి వరకు కదిలించండి. వంటకం లో కదిలించు. చిక్కగా మరియు బబుల్లీ వరకు ఉడికించి కదిలించు; 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచి చూసే సీజన్ వంటకం. కావాలనుకుంటే, ప్రతి వడ్డించే స్నిప్డ్ పార్స్లీతో చల్లుకోండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.