విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1 కప్పు వెన్నను 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. పిండి మరియు ఆవిరైన పాలలో కొట్టండి. బంతిగా ఏర్పడండి. కవర్ మరియు చల్లబరుస్తుంది 2 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పిండిని 1/8-అంగుళాల మందంతో రోల్ చేయండి. 1-1 / 2-అంగుళాల రౌండ్ కుకీ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లపై ఉంచండి మరియు చక్కెరతో చల్లుకోండి. ప్రతి రౌండ్ను ఒక ఫోర్క్తో 3 సార్లు వేయండి. 7 నుండి 9 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో తీసివేసి చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1/2 కప్పు వెన్నను మీడియం నుండి 30 సెకన్ల వరకు అధిక వేగంతో కొట్టండి. వనిల్లా జోడించండి. క్రమంగా పొడి చక్కెర వేసి, నునుపైన మరియు క్రీము వరకు కొట్టుకోవాలి. ఉపయోగిస్తే పిప్పరమెంటు సారం లో కొట్టండి. 2 గిన్నెలుగా నింపండి. ఒక భాగాన్ని ఎరుపు ఆహార రంగుతో మరియు మరొక భాగాన్ని ఆకుపచ్చ రంగుతో వేయండి. ఎర్రటి మంచుతో 1/4 వ పొరలను మరియు ఆకుపచ్చ తుషారంతో 1/4 వ భాగాన్ని ఉదారంగా వ్యాప్తి చేయండి. కావాలనుకుంటే, స్నిప్డ్ ఫ్రెష్ పుదీనా లేదా పిండిచేసిన మిఠాయి చెరకుతో ఫ్రాస్టింగ్ మధ్యలో తేలికగా చల్లుకోండి. మిగిలిన పొరలతో టాప్, దిగువ వైపులా క్రిందికి. 70 శాండ్‌విచ్ కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల కంటే ఎక్కువ కాలం కుకీలను నిల్వ చేయాలనుకుంటే, తాజా పుదీనాను ఉపయోగించవద్దు; అది చీకటి పడవచ్చు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 66 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 11 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 31 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
