విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఎండిన బీన్స్‌ను కనీసం 8 గంటలు నానబెట్టండి. లేదా రోలింగ్ కాచుకు తీసుకురండి; వేడి నుండి తొలగించండి. కవర్ చేసి 1 గంట నిలబడనివ్వండి. ముందస్తుగా లేదా త్వరగా నానబెట్టిన బీన్స్‌ను 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పక్కన పెట్టండి.
-
4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని వేడి ఆలివ్ నూనెలో 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. కోలాండర్లో బీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు తీసివేయండి. డచ్ ఓవెన్లో ఎండిన, ముందుగా వండిన బీన్స్ (తయారుగా లేని బీన్స్), చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, రోజ్మేరీ, పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు మరియు బే ఆకులను జోడించండి. ఉడకబెట్టండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
-
స్క్వాష్ మరియు టమోటా జోడించండి. తయారుగా ఉన్న బీన్స్ ఉపయోగిస్తుంటే, ఈ సమయంలో శుభ్రం చేయు, హరించడం మరియు స్క్వాష్ మరియు టమోటాతో జోడించండి. కవర్ చేసి 20 నుండి 30 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదా బీన్స్ మరియు స్క్వాష్ టెండర్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. బే ఆకును తొలగించి విస్మరించండి. రొయ్యలు మరియు తులసిలో కదిలించు. ఉడకబెట్టడానికి తీసుకురండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా రొయ్యలు అపారదర్శకంగా మారే వరకు వేడిని తగ్గించి, ఉడికించాలి.
-
గిన్నెలుగా లాడిల్ మిశ్రమం; జున్ను చల్లుకోవటానికి. 6 నుండి 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
