విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మిగాస్ ఫిల్లింగ్ కోసం, మీడియం నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు సాసేజ్ ఉడికించాలి, చెక్క చెంచా ఉపయోగించి మాంసం ఉడికించినప్పుడు విచ్ఛిన్నం అవుతుంది. కొవ్వును హరించడం.
-
తరిగిన టోర్టిల్లా, 1/4 కప్పు సల్సా, మరియు 2 గుడ్లు మాంసానికి స్కిల్లెట్‌లో కలపండి. మిశ్రమం అడుగున మరియు అంచుల చుట్టూ అమర్చడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, గందరగోళాన్ని లేకుండా ఉడికించాలి. ఒక గరిటెలాంటి లేదా పెద్ద చెంచా ఉపయోగించి, పాక్షికంగా వండిన గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఎత్తండి మరియు మడవండి, తద్వారా వండని భాగం కింద ప్రవహిస్తుంది. 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఉడికించినంత వరకు నిగనిగలాడే మరియు తేమగా ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
ఒక చిన్న పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, ప్రతి బ్రెడ్ స్లైస్ యొక్క టాప్-క్రస్ట్ వైపు 2 అంగుళాల లోతులో 3-అంగుళాల జేబును కత్తిరించండి, కత్తిరించడం కానీ ఇతర వైపుకు వెళ్ళడం లేదు. మిగాస్‌ను రొట్టె ముక్కల మధ్య సమానంగా నింపి, ప్రతి రొట్టె ముక్కల జేబులో చెంచా వేయండి. 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో బ్రెడ్ ముక్కలను ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో 4 గుడ్లు, 1 కప్ క్రీమా, మరియు వేడి సాస్ కలపండి. నెమ్మదిగా క్రీమా మిశ్రమాన్ని బ్రెడ్ ముక్కలపై పోయాలి. విస్తృత గరిటెలాంటి వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి, క్రీమా మిశ్రమంతో నానబెట్టడానికి రొట్టెను తేలికగా నొక్కండి. 2 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి, చల్లబరచండి, బ్రెడ్ ముక్కలను ఒకటి లేదా రెండుసార్లు చల్లబరుస్తుంది.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పిండిచేసిన టోర్టిల్లా చిప్స్ నిస్సారమైన డిష్లో ఉంచండి. పిండిచేసిన టోర్టిల్లా చిప్స్‌లో బ్రెడ్ ముక్కలను ముంచండి, కోటు వైపు తిరగండి మరియు పిండిచేసిన చిప్స్ అంటుకునేలా తేలికగా నొక్కండి.
-
పార్చ్మెంట్ కాగితంతో 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ ను లైన్ చేయండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో బ్రెడ్ ముక్కలను అమర్చండి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, 30 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు, బేకింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి.
-
అవోకాడో, అదనపు సల్సా మరియు అదనపు క్రీమాతో సర్వ్ చేయండి.
* చిట్కా:
1 కప్పు మెత్తగా పిండిచేసిన టోర్టిల్లా చిప్స్ పొందడానికి, 4 కప్పుల చిప్‌లతో ప్రారంభించండి. చిప్లను పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. మెత్తగా చూర్ణం చేయడానికి బ్యాగ్‌ను ముద్రించండి మరియు రోలింగ్ పిన్‌ని ఉపయోగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 692 కేలరీలు, (14 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 11 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 356 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1171 మి.గ్రా సోడియం, 58 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 25 గ్రా ప్రోటీన్.
