చిన్న సాస్పాన్లో చక్కెర, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు అల్లం కలపండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. మీడియం గిన్నెలో ఉంచండి. సన్నని స్థిరమైన ప్రవాహంలో చక్కెర మిశ్రమానికి రెండు నూనెలను నెమ్మదిగా జోడించండి, చిక్కబడే వరకు నిరంతరం whisking. నువ్వులు, నువ్వుల నూనె మరియు కారపు మిరియాలు లో కదిలించు; పక్కన పెట్టండి.
పెద్ద గిన్నెలో పుచ్చకాయ మరియు దోసకాయ కలపండి. డ్రెస్సింగ్ యొక్క 1/2 కప్పు జోడించండి; కోటు టాసు. లైన్ సలాడ్ బౌల్స్ లేదా పాలకూరతో ఒక పళ్ళెం; పుచ్చకాయ మిశ్రమంతో టాప్. కావాలనుకుంటే కొత్తిమీర మరియు బేకన్తో చల్లుకోండి. మిగిలిన డ్రెస్సింగ్ పాస్. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.