మధ్యధరా పార్స్నిప్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 3 ½ పౌండ్ల చిన్న పార్స్నిప్స్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• టీస్పూన్ మిరియాలు
• 1 3.5 oun న్స్ కూజా కేపర్లు, పారుదల (1/2 కప్పు)
• 1 కప్పు పిట్ కలమట ఆలివ్, ముతకగా తరిగిన

ఆదేశాలు

• దశ 1

  పార్స్నిప్‌లను వికర్ణంగా 1-1 / 2-అంగుళాల పొడవు ముక్కలుగా పీల్ చేసి ముక్కలు చేయండి. ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో, పార్స్నిప్స్ ఉడికించి, కప్పబడి, కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన తేలికగా ఉప్పునీరు 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి; హరించడం.

• దశ 2

  ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పార్స్నిప్స్ శాంతముగా టాసు. వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి. ఆలివ్ మరియు కేపర్‌లతో టాప్. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 8 సైడ్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

వేరే కూజా కోసం చేరుకోండి:

పైన పేర్కొన్న విధంగా పార్స్‌నిప్‌లను సిద్ధం చేయండి, ఆలివ్ నూనెను వదిలివేసి, పార్స్‌నిప్‌లను 1/4 కప్పు కోరిందకాయ-ఆవపిండితో టాసు చేసి, 2 టేబుల్‌స్పూన్ల తేనెతో చినుకులు వేయండి. లేదా, ఆలివ్ మరియు కేపర్‌లను వదిలివేసి, 1 కప్పు జార్డ్ కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలను వాడండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 234 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 535 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 9 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.