విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
6-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్ లేదా కెటిల్ కుక్ సాసేజ్ ద్వారా ఉడికించాలి. సాసేజ్ తొలగించండి; కొవ్వును హరించడం. డచ్ ఓవెన్లో గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చి మిరియాలు జోడించండి; ఉల్లిపాయ లేత వరకు ఉడికించాలి. సాసేజ్, మిరప పొడి, బౌలియన్ కణికలు, జీలకర్ర మరియు ఒరేగానోలో కదిలించు. 1 నిమిషం ఉడికించి కదిలించు. శిక్షణ లేని టమోటాలు మరియు నీటిలో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 1 గంట కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
-
కాయధాన్యాలు శుభ్రం చేయు. కాయధాన్యాలు మాంసం మిశ్రమంలో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 30 నిముషాల పాటు లేదా కాయధాన్యాలు మృదువైనంత వరకు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బౌల్స్ లోకి లాడిల్. కావాలనుకుంటే, తురిమిన తగ్గిన కొవ్వు జున్నుతో అలంకరించండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
మిరపకాయను 1-, 2-, లేదా 4-సర్వింగ్-సైజు ఫ్రీజర్ కంటైనర్లలో పోయాలి. కవర్ మరియు లేబుల్ కంటైనర్లు; 6 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. రేంజ్ టాప్‌లో మళ్లీ వేడి చేయడానికి, మిశ్రమాన్ని ఒక సాస్‌పాన్‌కు బదిలీ చేయండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వేడిచేసే వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒకటి లేదా రెండు సేర్విన్గ్స్ కోసం 10 నుండి 15 నిమిషాలు మరియు నాలుగు సేర్విన్గ్స్ కోసం 30 నుండి 35 నిమిషాలు అనుమతించండి.
