విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
6 నుండి 8-క్వార్ట్ స్టెయిన్లెస్-స్టీల్, ఎనామెల్ లేదా నాన్ స్టిక్ హెవీ పాట్ లో, నీరు, వెనిగర్, చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు కలపండి. చక్కెర మరియు ఉప్పు కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. బీన్స్ జోడించండి; మరిగే వరకు తిరిగి. 1 నిమిషం ఉడకబెట్టండి. బీన్స్ హరించడం, ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయడం. రిజర్వు చేసిన ద్రవాన్ని కుండకు తిరిగి ఇవ్వండి. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తిరిగి; కవర్.
-
వేడి బీన్స్ను నాలుగు వేడి, క్రిమిరహితం చేసిన పింట్ జాడిలో ప్యాక్ చేసి, రెండు బే ఆకులు, 1 టీస్పూన్ పెప్పర్కార్న్స్ మరియు నిమ్మ తొక్క యొక్క రెండు స్ట్రిప్స్ను ప్రతి కూజాకు కలుపుతుంది.
-
1/2-అంగుళాల హెడ్స్పేస్ను వదిలి, జాడిలో బీన్స్పై మరిగే ద్రవాన్ని పోయాలి. కూజా నుండి ఏదైనా గాలి బుడగలు తొలగించండి.
-
10 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీరు మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). కానర్ నుండి జాడి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది.