విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పార్చ్మెంట్లో ఎనిమిది 3-అంగుళాల వృత్తాలు గీయండి.
-
300 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొన, 1/2 స్పూన్ కొట్టండి. వనిల్లా, మరియు మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియంలో మిక్సర్‌తో టార్టార్ యొక్క క్రీమ్ (చిట్కాలు కర్ల్). ఒక సమయంలో 1 కప్పు చక్కెర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ వేసి, చాలా గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు (చిట్కాలు సూటిగా నిలబడతాయి) మరియు చక్కెర దాదాపుగా కరిగిపోయే వరకు అధికంగా కొట్టుకోవాలి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు రెట్లు. మెత్తగా తరిగిన నిమ్మ alm షధతైలం. కాగితంపై వృత్తాలపై విస్తరించండి లేదా పైపు మెరింగ్యూ చేయండి, గుండ్లు ఏర్పడటానికి వైపులా నిర్మించండి.
-
30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యిని ఆపివేయండి; మెరింగ్యూస్ ఓవెన్లో కనీసం 1 గంట మూసివేయనివ్వండి (తలుపు తెరవవద్దు). పొయ్యి నుండి మెరింగులను తొలగించండి; కాగితం తొక్క.
-
మీడియం గిన్నెలో హెవీ క్రీమ్, సోర్ క్రీం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొట్టండి. చక్కెర, మరియు 1/2 స్పూన్. మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియంలో మిక్సర్‌తో వనిల్లా. 2 టేబుల్ స్పూన్లు రెట్లు. తరిగిన నిమ్మ alm షధతైలం. మెరింగ్యూ షెల్స్‌లో సమానంగా విస్తరించండి. కావాలనుకుంటే, మెత్తని బ్లాక్బెర్రీస్ తో చినుకులు; మొత్తం బ్లాక్బెర్రీస్ తో టాప్ మరియు, కావాలనుకుంటే, అదనపు నిమ్మ alm షధతైలం ఆకులు.
* చిట్కా
గుడ్డు చల్లగా ఉన్నప్పుడు గుడ్డులోని తెల్లసొనను సొనలు నుండి వేరు చేయండి (రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కుడివైపు). శ్వేతజాతీయులను ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. పచ్చసొనను గట్టిగా కప్పబడిన కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు మరొక ఉపయోగం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
** చిట్కా
బ్లాక్బెర్రీస్ మాష్ చేయడానికి, ఒక గిన్నెలో పండిన బ్లాక్బెర్రీస్ ఉంచండి, కొద్దిగా చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు ముతక మాష్ బెర్రీలు ఒక ఫోర్క్తో వేయండి.
ముందుకు చేయడానికి
దర్శకత్వం వహించిన విధంగా మెరింగ్యూ షెల్స్‌ను కాల్చండి. గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 2 వారాల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 252 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 41 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 33 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 31 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
