విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో వేడినీరు మరియు బుల్గుర్ కలపండి. కవర్ చేసి 1 గంట నిలబడనివ్వండి. ఇంతలో, డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో నిమ్మరసం, నూనె మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
తబ్బౌలేహ్ కోసం, బుల్గుర్ను హరించడం; బౌలింగ్కు తిరిగి వెళ్ళు. టమోటాలు, పార్స్లీ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలలో కదిలించు. విస్క్ డ్రెస్సింగ్. బుల్గుర్ మిశ్రమం మీద డ్రెస్సింగ్ పోయాలి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి.
-
మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో జీలకర్ర, మిరపకాయ, మిరియాలు, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, మసాలా దినుసులు కలపండి. మసాలా మిశ్రమాన్ని మాంసం మీద సమానంగా చల్లుకోండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం వేడి మీద నేరుగా కవర్ గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద మాంసం ఉంచండి. మీడియం (160 ° F) కోసం 17 నుండి 21 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి.
-
కట్టింగ్ బోర్డుకు మాంసాన్ని బదిలీ చేయండి. రేకుతో కప్పండి; 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ధాన్యం అంతటా మాంసాన్ని సన్నగా ముక్కలు చేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, చెంచా టాబ్‌బౌలేహ్‌ను వడ్డించే పళ్ళెంలో వేయండి. మాంసం ముక్కలతో టాప్.
చిహ్నం
తక్కువ కార్బ్
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 304 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 47 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 178 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 28 గ్రా ప్రోటీన్.
