విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నిస్సారమైన డిష్‌లో ఉంచిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో గొర్రెను ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి. మెరీనాడ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో నీరు, నారింజ మార్మాలాడే లేదా నేరేడు పండు స్ప్రెడ్, థైమ్, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, కారపు మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. గొర్రె మీద పోయాలి; సీల్ బ్యాగ్. అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగడం, కనీసం 2 గంటలు లేదా 24 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మెరినేట్ చేయండి.
-
గొర్రె పారుదల, మెరీనాడ్ రిజర్వ్. మీడియం వేడి మీద పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ వేడి నూనెలో. బేరి, ఉల్లిపాయ మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి; బేరి టెండర్ అయ్యే వరకు 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
అదే స్కిల్లెట్‌లో గొర్రెపిల్లని మీడియం-అధిక వేడి మీద 2 నుండి 3 నిమిషాలు కదిలించు-వేయించాలి. సర్వింగ్ పళ్ళెం లోకి స్కిల్లెట్ మరియు చెంచా నుండి తొలగించండి. ఉల్లిపాయ-పియర్ మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్కు తిరిగి ఇవ్వండి. రిజర్వు చేసిన మెరినేడ్‌లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా ఉల్లిపాయ లేత వరకు, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కావాలనుకుంటే, వేడి వండిన బియ్యం కర్రలపై సర్వ్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 266 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 56 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 203 మి.గ్రా సోడియం, 33 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 18 గ్రా ప్రోటీన్.
