విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పచ్చడి కోసం, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పీచు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మరియు లవంగాలను వేడి నూనెలో మీడియం వేడి మీద 3 నిమిషాలు లేదా పీచు లేత వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు. బ్లాక్బెర్రీస్ జోడించండి; మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి. 3 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు; వేడి నుండి తొలగించండి. వెనిగర్ లో కదిలించు. చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో మసాలా, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి. చాప్స్ యొక్క అన్ని వైపులా సమానంగా చల్లుకోండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, కప్పబడిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద గ్రిల్ చాప్స్ నేరుగా మీడియం వేడి మీద కావలసిన దానం వరకు, గ్రిల్లింగ్ సమయానికి సగం ఒకసారి తిరగండి. మీడియం అరుదైన (145 ° F) కోసం 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా మీడియం (160 ° F) కోసం 15 నుండి 17 నిమిషాలు అనుమతించండి.
-
పచ్చడితో గొర్రె వడ్డించండి.
చిట్కాలు
ఐకాన్: గ్లూటెన్ ఫ్రీ
చిట్కాలు
గొర్రెను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, గడ్డి తినిపించిన లేదా పచ్చిక బయళ్ళు పెంచిన మాంసం కోసం చూడండి, దీనిలో అధిక స్థాయిలో ప్రయోజనకరమైన ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 288 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 62 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 187 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
