లాంబ్ చాప్స్ au పోయివ్రే | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 12 గొర్రె పక్కటెముక లేదా నడుము చాప్స్, 1 అంగుళాల మందంతో కత్తిరించండి (మొత్తం 3 పౌండ్లు)
• 2 - 3 టీస్పూన్లు మొత్తం మిశ్రమ మిరియాలు ఎండబెట్టి
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు ముతక-ధాన్యం గోధుమ ఆవాలు
• 4 టీస్పూన్లు తాజా రోజ్మేరీ లేదా 3/4 టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీని చూర్ణం చేశాయి
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• కప్ మృదువైన రొట్టె ముక్కలు
• తాజా రోజ్మేరీ మొలకలు (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ప్రతి గొర్రె పక్కటెముక లేదా నడుము చాప్ వైపు ఒక జేబును కత్తిరించండి; పక్కన పెట్టండి.

• దశ 2

  పెప్పర్ కార్న్లను మోర్టార్ మరియు రోకలితో చూర్ణం చేయండి. . ప్రతి చాప్ యొక్క జేబులో 1/2 టీస్పూన్ మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. మిగిలిన ఆవపిండి మిశ్రమాన్ని రిజర్వ్ చేయండి.

• దశ 3

  బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్ మీద గొర్రె చాప్స్ ఉంచండి. 5 నుండి వేడి నుండి 3 నుండి 4 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి.

• దశ 4

  ఇంతలో, బ్రెడ్ ముక్కలు మిగిలిన ఆవాలు మిశ్రమంలో కదిలించు. చాప్స్ తిరగండి. 2 నిమిషాలు ఎక్కువ బ్రాయిల్ చేయండి. చిన్న ముక్క మిశ్రమాన్ని ప్రతి చాప్ మీద సమానంగా విస్తరించండి. మీడియం (160 డిగ్రీల ఎఫ్) దానం కోసం 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఎక్కువ బ్రాయిల్ చేయండి. కావాలనుకుంటే రోజ్మేరీ మొలకలతో అలంకరించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 291 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 112 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 298 మి.గ్రా సోడియం, 3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 35 గ్రా ప్రోటీన్.