విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కుదుపు మెరినేడ్ కోసం, బ్లెండర్ కంటైనర్‌లో స్టీక్ మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి; కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. 1-అంగుళాల వ్యవధిలో స్టీక్ యొక్క రెండు వైపులా వికర్ణంగా స్కోర్ చేసి, వజ్రాల నమూనాను తయారు చేస్తుంది. ఒక గాజు డిష్లో స్టీక్ ఉంచండి; మెరీనాడ్ను స్టీక్ మీద విస్తరించండి. వెంటనే గ్రిల్ చేయండి లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో స్టీక్ను కవర్ చేసి 4 నుండి 24 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మెరినేట్ చేయండి.
-
వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద స్టీక్ను మీడియం వేడి మీద నేరుగా కావలసిన దానానికి గ్రిల్ చేసి, ఒకసారి తిరగండి. (మీడియం దానం కోసం 12 నుండి 14 నిమిషాలు అనుమతించండి.) స్టీక్ను కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి; 1 / 8- నుండి 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా ధాన్యం అంతటా కత్తిరించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 187 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 44 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 117 మి.గ్రా సోడియం, 2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 18 గ్రా ప్రోటీన్.
