జెర్క్ గొడ్డు మాంసం కాల్చు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 2 పౌండ్ల ఎముకలు లేని గొడ్డు మాంసం చక్ పాట్ రోస్ట్
• కప్పు నీరు
• ¼ కప్ ఎండుద్రాక్ష
• కప్ స్టీక్ సాస్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు బాల్సమిక్ వెనిగర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర (ఐచ్ఛికం)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు శీఘ్ర-వంట టాపియోకా
• 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు పగుళ్లు
• 1 టీస్పూన్ జమైకా కుదుపు మసాలా
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• వేడి వండిన బ్రౌన్ రైస్ (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. అవసరమైతే, 3-1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో సరిపోయేలా రోస్ట్ కట్ చేయండి. కుక్కర్లో మాంసం ఉంచండి. ఒక గిన్నెలో నీరు, ఎండుద్రాక్ష, స్టీక్ సాస్, బాల్సమిక్ వెనిగర్, చక్కెర (కావాలనుకుంటే), టాపియోకా, మిరియాలు, జమైకా కుదుపు మసాలా మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. రోస్ట్ మీద మిశ్రమాన్ని పోయాలి.

• దశ 2

  కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 8 నుండి 10 గంటలు లేదా అధిక-వేడి సెట్టింగ్‌లో 4 నుండి 5 గంటలు ఉడికించాలి. వంట ద్రవ నుండి కొవ్వును తగ్గించండి. వంట ద్రవంతో గొడ్డు మాంసం వడ్డించండి మరియు కావాలనుకుంటే వేడి వండిన అన్నం. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 237 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 89 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 310 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 33 గ్రా ప్రోటీన్.