విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కాల్చు నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, వెల్లుల్లి ఉప్పు, సోపు గింజ మరియు మిరియాలు కలపండి; అన్ని వైపులా వేయించుటలో రుద్దండి. 5- లేదా 6-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో, ఫెన్నెల్, క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయలను కలపండి. పైన రోస్ట్ ఉంచండి. కుక్కర్లో రోస్ట్ మీద పాస్తా సాస్ పోయాలి.
-
కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 9 నుండి 10 గంటలు లేదా అధిక-వేడి సెట్టింగ్‌లో 4-1 / 2 నుండి 5 గంటలు ఉడికించాలి.
-
కాల్చిన మూడింట ఒక వంతు మరియు సాస్ యొక్క 2 కప్పులను రిజర్వ్ చేయండి; క్రింద నిర్దేశించిన విధంగా నిల్వ చేయండి. పార్స్లీతో పాస్తా టాసు. వేడి పాస్తా మిశ్రమం మీద మిగిలిన రోస్ట్ మరియు సాస్ వడ్డించండి. కావాలనుకుంటే, పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ మరియు నిల్వలను చేస్తుంది.
నిల్వలను నిల్వ చేయడానికి:
రిజర్వు చేసిన రోస్ట్ (సుమారు 2 కప్పులు) కత్తిరించండి. ప్రత్యేక గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో గొడ్డు మాంసం మరియు రిజర్వు చేసిన సాస్ ఉంచండి. 3 రోజుల వరకు సీల్ చేసి చల్లాలి.
సులభమైన శుభ్రత కోసం:
పునర్వినియోగపరచలేని స్లో కుక్కర్ లైనర్‌తో మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను లైన్ చేయండి. రెసిపీలో సూచించిన విధంగా పదార్థాలను జోడించండి. మీ వంటకం వంట పూర్తయిన తర్వాత, మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి ఆహారాన్ని చెంచా చేసి, లైనర్ను పారవేయండి. పునర్వినియోగపరచలేని లైనర్ను లోపల ఆహారంతో ఎత్తండి లేదా రవాణా చేయవద్దు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 535 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 134 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 944 మి.గ్రా సోడియం, 47 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 14 గ్రా చక్కెర, 55 గ్రా ప్రోటీన్.
