క్యాండీ చేసిన హాజెల్ నట్ కేక్ టాపర్ ఎలా చేయాలి

ఈ క్యాండీ చేసిన హాజెల్ నట్ కేక్ టాపర్ అలంకరణతో, ఏదైనా డెజర్ట్ బేకింగ్ పోటీకి అర్హమైనది. ఈ నాటకీయ డెజర్ట్ అలంకరించును సృష్టించడానికి నాలుగు పదార్థాలు (నీటితో సహా!) మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన కారామెల్ సాస్‌తో పనిచేసే కొద్దిగా ప్రాక్టీస్ మాత్రమే పడుతుంది.

క్యాండిడ్ హాజెల్ నట్ కేక్ టాపర్‌తో ట్రిపుల్ లేయర్ హాజెల్ నట్ స్పైస్ కేక్

కావలసినవి సేకరించండి మరియు మీ స్థలాన్ని సిద్ధం చేయండి

మీరు ఈ అద్భుతమైన డెజర్ట్ టాపర్‌ను సృష్టించాల్సిన నాలుగు పదార్థాలు:

హాజెల్ నట్స్ (8-16, లేదా మీరు సృష్టించాలనుకుంటున్నంత ఎక్కువ)
1 కప్పు చక్కెర
1/4 కప్పు నీరు
1 టేబుల్ స్పూన్. తేలికపాటి మొక్కజొన్న సిరప్

ఈ క్యాండీ చేసిన హాజెల్ నట్స్‌ను వాటి నాటకీయ పొడవుతో చేయడానికి, మీరు కొంచెం సెటప్ చేయాలి:

కౌంటర్ అంచున భారీ కట్టింగ్ బోర్డు లేదా 15 × 11-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ సెట్ చేయండి. (క్యాండీడ్ హాజెల్ నట్స్ సెట్ చేసేటప్పుడు స్కేవర్స్ కట్టింగ్ బోర్డు కింద చీలిక ఉంటుంది.)
పంచదార పాకం బిందువులను పట్టుకోవడానికి మీ కట్టింగ్ బోర్డు క్రింద నేలపై షీట్ పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని ఉంచండి.

కిచెన్ టవల్ రబ్ ఉపయోగించి హాజెల్ నట్స్ ఆఫ్ స్కిన్స్

దశ 1: హాజెల్ నట్స్ సిద్ధం

ధనిక రుచి కోసం, మీ హాజెల్ నట్స్ ను కాల్చడం ద్వారా ప్రారంభించండి. పొయ్యి నుండి అవి వేడిగా ఉన్నప్పుడు, పేపరీ తొక్కలను వదిలించుకోవడానికి తొక్కలు వదులుగా వచ్చే వరకు శుభ్రమైన, పొడి కిచెన్ టవల్ లో హాజెల్ నట్స్ రుద్దండి. అప్పుడు, గింజలు ఇంకా కొంచెం వెచ్చగా ఉండగా, ప్రతి హాజెల్ నట్ లోకి ఒక చెక్క స్కేవర్ ను మెల్లగా తిప్పండి. స్కేవర్‌ను చొప్పించడంలో మీరు కొంచెం దూకుడుగా ఉన్నట్లయితే కొన్ని అదనపు హాజెల్ నట్‌లను తాగడానికి ఇది చెల్లించగలదు.

గింజలను తాగడం ఎలాగో తెలుసుకోండి.

దశ 2: కారామెల్ సాస్ తయారు చేయండి

ఈ ప్రక్రియ యొక్క గమ్మత్తైన భాగం ఇక్కడ ఉంది: కారామెల్ సాస్‌ను సరైన మందంతో తయారుచేయడం. మీడియం సాస్పాన్లో చక్కెర, నీరు మరియు మొక్కజొన్న సిరప్ కలపండి. మిశ్రమం ఉడకబెట్టడానికి సాస్పాన్ వైపులా ఏదైనా చక్కెర స్ఫటికాలను బ్రష్ చేయడానికి నీటిలో ముంచిన పేస్ట్రీ బ్రష్ ఉపయోగించండి. గందరగోళాన్ని లేకుండా మీడియం-హై మీద మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టండి. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. మిశ్రమం పంచదార పాకం చేయడం ప్రారంభించిన తర్వాత (సుమారు 15 నిమిషాలు), వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

కారామెల్ చిట్కా: కారామెల్ చల్లబడినప్పుడు చిక్కగా ఉంటుంది. హాజెల్ నట్స్ నుండి కోట్లు మరియు చుక్కలు వేసినప్పుడు ఇది సిద్ధంగా ఉంటుంది. పంచదార పాకం సరిగ్గా నడుస్తుంటే, 1 నిమిషం వేచి ఉండి, మళ్లీ ప్రయత్నించండి.

దశ 3: హాజెల్ నట్స్ ముంచండి

కారామెల్‌లో వక్రీకృత హాజెల్ నట్‌ను ముంచి కారామెల్ సిద్ధంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోండి. పంచదార పాకం హాజెల్ నట్ ను పూసినప్పుడు మరియు పొడవాటి తంతువులలో పడిపోయినప్పుడు, మీ కట్టింగ్ బోర్డ్ క్రింద స్కేవర్ చివరను భద్రపరచండి, కారామెల్ బిందును క్రింద ఉన్న పార్చ్మెంట్ కాగితంపైకి వదలండి. మిగిలిన హాజెల్ నట్స్‌తో రిపీట్ చేయండి. కారామెల్ సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి, సుమారు 15 నిమిషాలు.

కారామెల్ తంతువులు మీకు కావలసిన దానికంటే ఎక్కువ ఉంటే, చివరలను మీకు కావలసిన పొడవుకు విచ్ఛిన్నం చేయండి.

దశ 4: మీ డెజర్ట్ టాప్!

మీరు దవడ-పడే ముగింపుకు చేరుకున్నారు! మీ కట్టింగ్ బోర్డ్ కింద నుండి ఒక సమయంలో ఒక స్కేవర్‌ను తీసివేసి, క్యాండీ గింజను విడుదల చేయడానికి స్కేవర్‌ను మెల్లగా ట్విస్ట్ చేయండి. మీ కేక్, ఫ్రాస్ట్డ్ బార్స్ లేదా ఇతర డెజర్ట్‌లలో టాపర్‌లను ఆకట్టుకునే అలంకరణ అవసరం.