తాజా రుచి కోసం కొత్తిమీర పెరుగుతోంది | మంచి గృహాలు & తోటలు

కొత్తిమీర వార్షిక, చల్లని-సీజన్ హెర్బ్, ఇది 50 మరియు 85 డిగ్రీల ఎఫ్ మధ్య ఉష్ణోగ్రతలలో బాగా పెరుగుతుంది. రోజుకు కనీసం ఎనిమిది గంటల పూర్తి ఎండను అందుకునే ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. వేడి వాతావరణంలో, కొత్తిమీర తేలికపాటి నీడలో ఉత్తమంగా పని చేస్తుంది. ఒక కుండలో లేదా భూమిలో కొత్తిమీరను పెంచుకోండి, కానీ వేసవి అంతా అంటుకుంటుందని ఆశించవద్దు.

విత్తనం నుండి కొత్తిమీర పెరుగుతోంది

కొత్తిమీర విత్తనాలను నేరుగా బాగా ఎండిపోయిన మట్టిలో లేదా నేలలేని పాటింగ్ మిశ్రమంతో నిండిన కుండలో విత్తండి (తోట నేల కంటైనర్లలో వాడటానికి చాలా దట్టంగా ఉంటుంది). విత్తనాలను 1/2 అంగుళాల లోతులో మరియు 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి, మొక్కలు ఒకదానికొకటి రద్దీగా ఉండటానికి ముందు వాటిని 6 అంగుళాల దూరంలో సన్నగా చేస్తాయి.

ఉష్ణోగ్రతలు క్రమం తప్పకుండా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, మొక్కలు బోల్ట్ అవుతాయి, అంటే అవి త్వరగా పుష్పించి, విత్తనాలను అమర్చుతాయి మరియు చనిపోతాయి. వెచ్చని వాతావరణంలో, కొత్తిమీరను నాటడానికి వసంత fall తువు మరియు పతనం ఉత్తమ సీజన్లు. కొత్తిమీర యొక్క తాజా మూలాన్ని ఉంచడానికి, మిడ్సమ్మర్ మినహా ప్రతి రెండు, మూడు వారాలకు కొన్ని విత్తనాలను నాటండి, మొక్కలను బోల్ట్ చేయకుండా ఉంచడం కష్టం.

కొత్తిమీర పెరుగుతున్న చిట్కాలు

కొత్తిమీర కొద్దిగా ఆమ్ల మట్టిని ఇష్టపడుతుంది. మొక్కలు 2 అంగుళాల పొడవుకు చేరుకున్న తర్వాత ప్రతి వారం 10-10-10 నీటిలో కరిగే ఎరువుతో సారవంతం చేయండి. మట్టిని తేలికగా తేమగా ఉంచండి కాని నీటితో నిండి ఉండదు.
ఆకులను క్రమం తప్పకుండా పండించినప్పుడు కొత్తిమీర బాగా పెరుగుతుంది. కొత్తిమీర మొక్కలు 3 నుండి 4 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు చిన్న విభాగాల మధ్య మీ కోతలను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచండి. మొక్కలు విత్తనానికి వెళ్ళే ముందు మీరు అనేక కోతలను పొందగలుగుతారు.

ఆకులు ఉత్తమంగా తాజాగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు ఎండినప్పుడు రుచిని కోల్పోతాయి. చిన్న, అపరిపక్వ ఆకులు చాలా రుచిగా ఉంటాయి.

కొత్తిమీర కఠినమైనది; పార్స్లీ మాదిరిగా, ఇది వసంత fall తువులో లేదా పతనం లో తేలికపాటి మంచు నుండి బయటపడే అవకాశం ఉంది.

కొత్తిమీర ఇంటి లోపల పెరగడం ఎలా

చాలా మూలికల మాదిరిగా, కొత్తిమీర ఇంట్లో పెరగడం కష్టం, ఎందుకంటే ఎండ కిటికీలు కూడా మొక్కలను బహిరంగ నీడలో స్వీకరించినంత సూర్యరశ్మిని అందించవు. మొక్కలు పెరగవచ్చు కాని అస్పష్టంగా లేదా కాళ్ళతో ఉండవచ్చు. పెద్ద లైట్ స్పెక్ట్రం మొక్కలకు అవసరమైన గ్రో లైట్లు విజయానికి మంచి అవకాశాన్ని ఇస్తాయి.

వెచ్చని ఇండోర్ ఉష్ణోగ్రతలు కూడా ఈ చల్లని-సీజన్ మొక్క ఆరుబయట కంటే వేగంగా పుష్పించే మరియు విత్తనాన్ని అమర్చడానికి కారణమవుతాయి.

విత్తనాలను నేరుగా మట్టిలేని పాటింగ్ మిశ్రమంలో విత్తండి. వాటిని 1/2 అంగుళాల లోతు మరియు 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. బహిరంగ నాటడం నుండి మీరు ఆకులు మరియు విత్తనాలను కోయండి.

కొత్తిమీరను ఎలా పెంచుకోవాలి

మీరు కొత్తిమీరను పెంచుకుంటే, మీరు స్వయంచాలకంగా కొత్తిమీరను పెంచుతారు. కొత్తిమీర యొక్క బొటానికల్ పేరు కొరియాండ్రం సాటివమ్ . కొత్తిమీర పువ్వులు మరియు విత్తనాలను అమర్చిన తరువాత కొత్తిమీర మొక్క అవుతుంది. ఎండిన విత్తనాలను కూరలు మరియు ఇతర వండిన వంటలలో వాడటానికి కొత్తిమీర అంటారు.

కొత్తిమీర యొక్క అందమైన, ఫ్లాట్-టాప్ వైట్ ఫ్లవర్ క్లస్టర్లు పరాగ సంపర్కాలను ఆకర్షిస్తాయి. ప్రతి పువ్వు గుండ్రని సీడ్‌పాడ్‌గా మారుతుంది. సీడ్‌పాడ్‌లు గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు, కాడలను క్లిప్ చేసి, ప్రతిదీ కాగితపు సంచిలో ఉంచండి. కొన్ని రోజుల్లో, గోధుమ వెలుపల us క తెరిచి, పాడ్‌కు రెండు విత్తనాలను ఇస్తుంది. సీడ్‌పాడ్‌లను కోయడానికి మీరు చాలాసేపు వేచి ఉంటే, చింతించకండి. వారు నేలపై పడతారు, అక్కడ వారు స్వీయ విత్తనాలు వేసే అవకాశం ఉంది.

కొందరు ప్రజలు కొత్తిమీరను ఎందుకు ఇష్టపడరు

కొత్తిమీర అందరికీ కాదు. అధ్యయనాల ప్రకారం, 4 నుండి 14 శాతం మంది ప్రజలు రుచిని సబ్బుగా లేదా అసహ్యంగా భావిస్తారు. సబ్బు రుచిని గుర్తించే వాసన-గ్రాహక జన్యువులతో సహా ఒక వ్యక్తి యొక్క జన్యుశాస్త్రంతో ఈ ప్రతిచర్యకు చాలా సంబంధం ఉంది. కొత్తిమీరలో ఆల్డిహైడ్ కెమికల్స్ అని పిలువబడే కొవ్వు అణువులు ఉన్నాయి, ఇవి సబ్బులలో కూడా ఉంటాయి. కొత్తిమీరను ఇష్టపడటం లేదా ఇష్టపడకపోవడం కూడా నేర్చుకున్న ప్రవర్తన కావచ్చు.