బియ్యం లేదా తృణధాన్యాలు ఒక వైపు దాదాపు ఏ భోజనంతోనైనా గొప్పగా సాగుతాయి, కాని వారపు రాత్రి మొత్తం బ్యాచ్ ఉడికించడానికి సమయం పడుతుంది. అక్కడే మీ ప్రెజర్ కుక్కర్ వస్తుంది. ఈ సూచనలతో, మీరు ముందు కంటే చాలా వేగంగా మీకు కావలసిన ధాన్యం గురించి ఉడికించాలి (క్వినోవా ప్రెజర్-కుక్స్ కేవలం 1 నిమిషంలో!). మీ తక్షణ పాట్‌కి ధన్యవాదాలు, బియ్యం మరియు తృణధాన్యాలు వండటం ఎప్పుడూ వేగంగా (లేదా సులభం) కాలేదు.
రెసిపీని పొందండి: అరుగులా గ్రెమోలాటాతో ప్రెజర్ కుక్కర్ గ్రుయెర్ రిసోట్టో
అన్ని క్రింద జాబితా చేయబడిన ప్రతి ధాన్యం యొక్క సూచనలు 1 కప్పు వండని ధాన్యంతో ప్రారంభమవుతాయి. మీ ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో ధాన్యాలను ఆవిరి చేయడానికి మార్గదర్శకంగా దిశలను ఉపయోగించండి, కానీ మీరు ఉపయోగిస్తున్న మోడల్‌ను బట్టి సమయాలు మారవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. రెగ్యులర్ రోల్డ్ వోట్స్ మినహా అన్ని ధాన్యాలు వండడానికి ముందు వాటిని కడగాలి. ఎలక్ట్రిక్ మరియు స్టవ్-టాప్ ప్రెజర్ కుక్కర్ల కోసం, బియ్యం లేదా ధాన్యాలు మరియు నీటిని జోడించే ముందు మీ కుక్కర్‌ను నాన్‌స్టిక్ వంట స్ప్రేతో కోట్ చేయండి. రెండు మోడళ్ల కోసం, స్పెల్లింగ్ మినహా అన్ని బియ్యం మరియు ధాన్యాల కోసం కుక్ సమయం ముగిసిన తర్వాత ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేయండి.
- తెల్ల బియ్యం (పొడవైన ధాన్యం, బాస్మతి, మల్లె, మరియు మీడియం ధాన్యం): ప్రతి కప్పు వండని బియ్యానికి 1½ కప్పుల నీరు వాడండి. ప్రెజర్-కుక్ 5 నిమిషాలు; మీరు సుమారు 2 కప్పుల వండిన అన్నంతో ముగుస్తుంది.
- బ్రౌన్ రైస్ (పొడవైన ధాన్యం): ప్రతి కప్పు వండని బియ్యానికి 1 కప్పు నీరు వాడండి. ఒత్తిడి-బియ్యం 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి; ఈ పద్ధతి 3 కప్పుల వండిన బియ్యాన్ని ఇస్తుంది.
వైల్డ్ రైస్: ప్రతి కప్పు వండని బియ్యానికి 2 కప్పుల నీరు వాడండి. ప్రెషర్-ఉడికించి 20 నిమిషాలు మరియు వంట పూర్తయిన తర్వాత బియ్యాన్ని హరించడం తప్పకుండా చేయండి. మీరు సుమారు 2½ కప్పుల వండిన అన్నంతో ముగుస్తుంది.
బార్లీ (మీడియం పెర్ల్): ప్రతి కప్పు వండని బార్లీకి 2½ కప్పుల నీరు వాడండి. ప్రెషర్-ఉడికించి 20 నిమిషాలు మరియు బార్లీ వంట పూర్తయిన తర్వాత హరించాలి. ఇది 3 కప్పుల వండిన బార్లీని ఇస్తుంది.
బుక్వీట్ గ్రోట్స్: 1 కప్పు వండని బుక్వీట్ గ్రోట్స్ కోసం 2 కప్పుల నీటిని వాడండి. ప్రెజర్-ఉడికించాలి 6 నిమిషాలు. మీరు సుమారు 2¼ కప్పుల వండిన గ్రోట్లతో ముగుస్తుంది.
ఫారో: 1 కప్పు వండని ఫార్రో కోసం 3 కప్పుల నీరు వాడండి. ప్రెజర్ 15 నిమిషాలు ఉడికించి, వంట చేసిన తర్వాత ఫార్రోను హరించండి. ఇది 2¾ కప్పుల వండిన ఫార్రోను ఇస్తుంది.
మిల్లెట్: 1 కప్పు వండని మిల్లెట్ కోసం 1¾ కప్పుల నీరు వాడండి. ప్రెజర్-కుక్ 10 నిమిషాలు; మీరు సుమారు 2½ కప్పుల వండిన మిల్లెట్‌తో ముగుస్తుంది.
వోట్స్ (రెగ్యులర్ రోల్డ్): గుర్తుంచుకోండి: రెగ్యులర్ రోల్డ్ వోట్స్ ను ప్రెజర్-వంట చేసే ముందు శుభ్రం చేయవద్దు. వండని ఓట్స్ కప్పుకు 2 కప్పుల నీరు వాడండి మరియు 2 నిమిషాలు ప్రెజర్-ఉడికించాలి. మీరు సుమారు 1-2 / 3 కప్పుల వండిన వోట్స్‌తో ముగుస్తుంది.
వోట్స్ (స్టీల్-కట్): 3 కప్పుల నీరు 1 ఒక కప్పు వండని స్టీల్-కట్ వోట్స్ వాడండి. ప్రెషర్-కుక్ 7 నిమిషాలు-ఇది 3½ కప్పుల వండిన ఓట్స్‌ను ఇస్తుంది.
క్వినోవా: ఇది ఆకట్టుకునేది! ప్రతి కప్పు వండని క్వినోవాకు 1¼ కప్పుల నీటిని వాడండి. అప్పుడు కేవలం 1 నిమిషం ఒత్తిడి-ఉడికించాలి. మీరు సుమారు 2 కప్పుల వండిన క్వినోవాతో ముగుస్తుంది.
రై బెర్రీస్: వండని రై బెర్రీలకు ఒక కప్పుకు 2 కప్పుల నీరు వాడండి. ప్రెషర్-ఉడికించి 20 నిమిషాలు ఉడికించిన తరువాత రై బెర్రీలను హరించాలి. ఇది 2 కప్పుల వండిన రై బెర్రీలను ఇస్తుంది.
స్పెల్లింగ్ బెర్రీలు: 1 కప్పు వండని స్పెల్లింగ్ బెర్రీలకు 1½ కప్పుల నీటిని వాడండి. ప్రెషర్-కుక్ 30 నిమిషాలు అప్పుడు ఒత్తిడి సహజంగా 15 నిమిషాలు విడుదల చేయనివ్వండి (ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేయవద్దు). స్పెల్లింగ్ వంట పూర్తయిన తర్వాత శుభ్రం చేసుకోండి. ఇది 2¾ కప్పుల వండిన స్పెల్లింగ్ బెర్రీలను ఇస్తుంది.
గోధుమ బెర్రీలు: ప్రతి కప్పు వండని గోధుమ బెర్రీలకు 3 కప్పుల నీరు వాడండి. ప్రెషర్-ఉడికించాలి 25 నిమిషాలు, గోధుమ బెర్రీలు వంట పూర్తయిన తర్వాత శుభ్రం చేసుకోండి. ఇది 2¼ కప్పుల వండిన గోధుమ పండ్లను ఇస్తుంది.
ఈ ధాన్యాలు చాలా సైడ్ డిష్ గా పనిచేయడానికి లేదా సలాడ్లను పెంచడానికి గొప్పవి అయితే, మీరు వాటిని మీ అల్పాహారంలో కూడా చేర్చవచ్చు! వోట్మీల్ తయారు చేయడానికి సులభమైన ప్రెజర్ కుక్కర్ అల్పాహారం, కానీ మీరు మల్టీగ్రెయిన్ తృణధాన్యాల కోసం ఒకేసారి బహుళ ధాన్యాలను ఉడికించాలి లేదా క్వినోవాను అల్పాహారం ధాన్యంగా మార్చవచ్చు. లేదా, మీరు భోజన ప్రణాళికను ఇష్టపడితే, వారమంతా ఉపయోగించడానికి కొన్ని పెద్ద బ్యాచ్ బియ్యం లేదా ధాన్యాలు ఉడికించాలి.
- ఈ ఇతర ప్రెజర్ కుక్కర్ వంటకాలను ప్రయత్నించండి!
