విషయ సూచిక:
ఎంత ఆహారాన్ని తయారు చేయాలో మీరు నిర్ణయించే ముందు, పార్టీలో ఎంత మంది వ్యక్తులు ఉంటారనే దాని గురించి మీకు మంచి ఆలోచన అవసరం. మీ జాబితాను రూపొందించండి మరియు పార్టీ తేదీకి ఒక నెల ముందు ఆహ్వానాలను పంపండి. ఇది ప్రతిస్పందనలు మరియు మెను ప్రణాళిక కోసం చాలా సమయాన్ని వదిలివేస్తుంది.
ఆహ్వానాలు: విందు అనేది సాయంత్రం జరిగే సంఘటనలలో భాగం మరియు అది ఎలాంటి విందు అని ఆహ్వానంపై స్పష్టంగా చెప్పండి: బార్బెక్యూ, బఫే, సిట్-డౌన్ డిన్నర్, పాట్‌లక్, ప్రగతిశీల లేదా ఇతర రకాల భోజనం. మీ అతిథులు ఏమి ఆశించాలో - మరియు ఏమి ధరించాలో ఖచ్చితంగా తెలిస్తే ప్రతి ఒక్కరూ మరింత సౌకర్యంగా ఉంటారు. పార్టీ వివరాల గురించి అతిథులకు అస్పష్టంగా ఉంటే, వారు మీరు than హించిన దానికంటే ఎక్కువ ఆకలి పుట్టించేవారికి సహాయపడవచ్చు లేదా మీ పార్టీకి ముందు లేదా తరువాత ఇతర విందు ప్రణాళికలు తయారు చేసుకోవచ్చు.
మీ అతిథి సంఖ్య ఆధారంగా, మీ ఆకలి కోర్సు కోసం వంటకాల మిశ్రమాన్ని అందించడానికి ప్లాన్ చేయండి. మీకు అవసరమైన ఆకలి ఎంపికల సంఖ్యను అంచనా వేయడానికి ఈ జాబితాను ఉపయోగించండి:
- 10 లేదా అంతకంటే తక్కువ అతిథులు = 3 ఆకలి ఎంపికలు
- 10-20 అతిథులు = 5 ఆకలి ఎంపికలు
- 20-40 అతిథులు = 7 ఆకలి ఎంపికలు
- 40 కంటే ఎక్కువ అతిథులు = 9 ఆకలి ఎంపికలు
మీ పార్టీ పరిమాణానికి సరైన ఆకలిని గుర్తించడానికి క్రింద లభించే మా అపెటిజర్స్ క్వాంటిటీ గైడ్‌ను ఉపయోగించండి. ఇది సిఫార్సు చేసిన ఆకలి ఎంపికల సంఖ్య మరియు ప్రతి యొక్క తగిన సంఖ్యలో సేర్విన్గ్స్ రెండింటినీ కలిగి ఉంటుంది. మీ పార్టీ ఆకలిని ఎన్నుకోవటానికి మరియు సేవ చేయడానికి మీకు సహాయపడే ఆలోచనల కోసం తదుపరి పేజీకి వెళ్ళండి.
మీ ఆకలిని ఎంచుకోండి
ఆకలి పురుగులు ఉప్పగా, తీపిగా, తేలికగా, రిచ్‌గా, వేడి, చల్లగా మరియు మీరు .హించే ఏదైనా రుచి కలయికలో వస్తాయి. ఆకలి పుట్టించే పదార్థాల కుటుంబాలలో పడటం గురించి ఆలోచించండి. ప్రతి కుటుంబానికి తగిన అంశాలను అందించే సమతుల్య పట్టిక మీకు కావాలి. ఆకలి పుట్టించే కోర్సు, ప్రత్యేకించి భోజనానికి ముందు కలపడం ప్రోత్సహించడానికి కాక్టెయిల్ పార్టీగా రూపొందించబడితే, ప్రధాన కోర్సును ముంచెత్తకుండా అంగిలిని కుట్ర చేయాలి.
ఈ ఆకలి కుటుంబాల నుండి ఎంచుకోండి:
తోట: ముడి, వండిన మరియు సగ్గుబియ్యిన కూరగాయలు; బంగాళదుంపలు; ఆలివ్; పండ్లు; మరియు బెర్రీలు
స్టార్చ్: ఫింగర్ శాండ్‌విచ్‌లు, కానాప్స్, పిజ్జా, డంప్లింగ్స్, నిండిన ఫైలో పేస్ట్రీ, బ్రష్చెట్టా, బ్రెడ్‌స్టిక్స్, క్రాకర్స్, బిస్కోట్టి, రోల్స్ మరియు బన్స్
ప్రోటీన్: మాంసం మరియు చేపల వంటకాలు, మీట్‌బాల్స్, రిబ్లెట్స్, ముక్కలు చేసిన మాంసాలు, వక్రీకృత మాంసాలు, చికెన్ వింగ్స్, షెల్ఫిష్, ఫిష్, సుషీ, ప్లస్ గుడ్డు మరియు జున్ను ఎంపికలు
స్నాక్స్: గింజలు, చిప్స్, జంతికలు, టోర్టిల్లా చిప్స్, పాప్‌కార్న్ మరియు ఇతర రుచికరమైన వేలు ఆహారాలు
ముంచడం మరియు విస్తరించడం: ముంచడం, సమ్మేళనం బట్టర్లు, టేపనేడ్లు, పేట్స్, గ్వాకామోల్, రిలీష్ మరియు ఇతర స్ప్రెడ్‌లు
ఉపయోగించడానికి సులభమైన చార్టులో సంకలనం చేయబడిన, మా అపెటిజర్స్ క్వాంటిటీ గైడ్, క్రింద అందుబాటులో ఉంది, ప్రతి కుటుంబం నుండి సిఫార్సు చేయబడిన ఆకలి సంఖ్య మరియు మీ పార్టీ పరిమాణం ప్రకారం ప్రతి ఒక్కరి యొక్క తగిన సంఖ్యలో సేర్విన్గ్స్ ఉన్నాయి. మీ పార్టీకి ఏ రకమైన ఆకలి పురుగులు సముచితమో మీరు నిర్ణయించుకున్న తర్వాత, మీ పార్టీ మెనూను ప్లాన్ చేయడానికి ఆలోచనలను అన్వేషించడానికి తదుపరి పేజీలోని ఆలోచనలను చూడండి.
ఈ చీజీ ఆకలి కోర్సు వంటకాలను చూడండి.
ఈ సులభమైన ఆకలి వంటకాలను ప్రయత్నించండి.
మీ మెనూని ఎలా ప్లాన్ చేయాలి
కాక్టెయిల్ గంట నిబ్బరం మరియు మాట్లాడటానికి ఒక అవకాశం. విందులో ఆకలి వ్యాప్తి మొదటి కోర్సు అయినప్పుడు, రాబోయే భోజనం కోసం అతిథుల ఆకలిని తీర్చడానికి మీ వేలి ఆహారాలను ఎంచుకోండి. కలగలుపును రకంతో నింపండి మరియు భోజనాన్ని దాని ఆనందాన్ని పాడుచేయకుండా పరిచయం చేయడానికి సరైన పరిమాణాలను అందించండి.
మెనూ: మీరు అతిథి సంఖ్యను అంచనా వేయగలిగినప్పుడు, మీ పార్టీ మెనుని ప్లాన్ చేయడం ప్రారంభించండి. సాంప్రదాయకంగా, ప్రధాన కోర్సుతో ప్రారంభించి దాని చుట్టూ ఉన్న ఇతర కోర్సులను నిర్మించండి. మెనూ ప్లానింగ్ యొక్క ప్రాథమికాలు ఆకలి కోర్సుకు కూడా వర్తిస్తాయి. ఈ సూత్రాలను పరిగణించండి:
- సరళంగా ఉంచండి. తెలిసిన వంటకాల చుట్టూ ఆకలి కోర్సు మరియు మీ మొత్తం పార్టీ మెనుని రూపొందించండి మరియు కొన్ని కొత్త వంటకాలను మాత్రమే జోడించండి. ఒకటి లేదా రెండు స్ప్లాష్ వంటకాలు మాత్రమే చేయండి. ఇతరులు సహాయక పాత్రలు చేయనివ్వండి. మీరు కోరుకుంటే, మీ మెనూను సౌకర్యవంతమైన వస్తువులతో రౌండ్ చేయండి.
- ఎంపికలను సమతుల్యం చేయండి. సరళమైన, తాజా వస్తువులతో ప్రత్యామ్నాయ రిచ్, అధిక రుచిగల ఆహారాలు.
- కాంట్రాస్ట్ రంగులు మరియు ఆకారాలు. చీజ్ లేదా డిప్స్ యొక్క క్రీము రంగులను పండు లేదా మాంసం వంటకాల యొక్క ధైర్యంగా కలపండి.
- ఉష్ణోగ్రత మరియు ఆకృతిని పరిగణించండి. భోజనాన్ని సజీవంగా మరియు వైవిధ్యంగా చేయండి. మీ ఆకలి వ్యాప్తిలో వేడి మరియు చల్లని ఆహారాన్ని అందించండి. క్రంచీ మరియు క్రీము కలిగిన ఆహారాన్ని కూడా చేర్చాలని గుర్తుంచుకోండి.
- మేక్-ఫార్వర్డ్ ఎంపికలను ప్లాన్ చేయండి . చివరి నిమిషంలో తయారీని కలిగి ఉన్న వంటకాల సంఖ్యను కనిష్టంగా ఉంచండి.
- రుచులను పునరావృతం చేయకుండా ఉండండి. ఉదాహరణకు, పైనాపిల్‌తో ఒక పంచ్, సలాడ్ మరియు డెజర్ట్ అన్నీ ఒక పదార్ధంగా ఓవర్ కిల్.
ఈ చిట్కాలను ఉపయోగించి, మీ పార్టీ మెను సులభంగా కలిసి వస్తుంది. విజయవంతమైన పార్టీ కోసం అన్ని ప్రణాళిక, సేవలు మరియు అలంకరణ వివరాలను నిర్వహించడానికి తదుపరి పేజీలో మీరు మార్గాలను కనుగొంటారు.
ఎడిటర్స్ చిట్కా: ఒక ప్రధాన కోర్సు ఆకలి వ్యాప్తిని అనుసరిస్తే, మొదటి కోర్సులో స్వీట్లు దాటవేయండి. కాఫీ మరియు విందు తర్వాత లిక్కర్లతో జత చేసిన ఖచ్చితమైన ముగింపు కోసం వాటిని సేవ్ చేయండి. మీరు కావాలనుకుంటే, అతిథులు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు పెద్ద భోజనం తర్వాత ఆలస్యమయ్యేలా ప్రోత్సహించడానికి కాటు-పరిమాణ డెజర్ట్‌లను బఫేగా అందించవచ్చు.
పార్టీ అనుకూలమైన ఈ వంటకాలను చూడండి.
అతిథులను స్వాగతించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి
మీ అతిథి జాబితా సిద్ధంగా మరియు మీ మెనూ ప్రణాళికతో, పార్టీ ప్రణాళిక వివరాల వైపు తిరిగే సమయం వచ్చింది. మీకు కావలసిన పార్టీ శైలిని తగిన అలంకరణలు, విందు సామాగ్రి, వడ్డించే వస్తువులు మరియు సీటింగ్ ప్లాన్‌లతో సరిపోల్చండి.
- బఫే స్టైల్‌కు వెళ్లండి: మీరు సిట్-డౌన్ విందును ప్లాన్ చేస్తుంటే, ప్రతి డైనర్ కోసం భోజనం లేపడం కంటే బఫే లేదా ఫ్యామిలీ స్టైల్‌ను అందించడాన్ని పరిగణించండి. ఆ విధంగా, అతిథులు తినడానికి ఇష్టపడేదాన్ని మాత్రమే తీసుకుంటారు. మీ అతిథులలో సగం మంది సెకన్లు కోరుకుంటారని అంచనా వేయండి మరియు తదనుగుణంగా ప్లాన్ చేయండి.
- ప్లాన్ డ్రింక్స్: ఫుడ్ ప్రిపరేషన్ ప్రాంతానికి దూరంగా అనుకూలమైన ప్రదేశంలో పానీయాల స్టేషన్ లేదా బార్ ఏర్పాటు చేయండి. అతిథులు తమకు తాము సహాయం చేసిన తర్వాత లేదా వడ్డించిన తర్వాత ఆలస్యమయ్యే అవకాశం ఉంది. మీకు అవసరమైనదాన్ని అంచనా వేయడానికి క్రింద లభించే మా ఉచిత పానీయం పరిమాణ చార్ట్ ఉపయోగించండి.
- వివరాలను సిద్ధం చేయండి: పార్టీకి వారం ముందు లేదా అంతకుమించి పార్టీ అలంకరణలను ముగించి, అవసరమైనంత వరకు వాటిని దూరంగా ఉంచండి. పార్టీకి ఒకటి లేదా రెండు రోజుల ముందు పువ్వులు మరియు ఇతర పెళుసైన అలంకరణ అంశాలను కొనండి.
- వంటలను సిద్ధం చేయండి : విందు సామాగ్రి, గాజుసామాను, వడ్డించే వంటకాలు మరియు పాత్రలు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
- ప్రవాహాన్ని పని చేయండి: అతిథులు మీ ఇంటిలో కలిసిపోయేటప్పుడు సౌకర్యవంతమైన ప్రవాహాన్ని సృష్టించడానికి అదనపు సీటింగ్ మరియు బహిరంగ ప్రదేశాలను ప్లాన్ చేయండి.
- సంగీతాన్ని ఎంచుకోండి: మీ పార్టీ శైలి మరియు థీమ్‌కు తగిన ప్లేజాబితాను సృష్టించండి. ఈవెంట్ సమయంలో విభిన్న కార్యకలాపాలతో మెష్ చేయడానికి సంగీతం యొక్క స్వరం మరియు వాల్యూమ్‌ను సర్దుబాటు చేయండి.
- మీ రోజు సమయం : మీ పార్టీ తయారీ యొక్క అన్ని అంశాలను షెడ్యూల్ చేయడానికి క్రింద అందుబాటులో ఉన్న మా ఉచిత పార్టీ టైమ్‌లైన్ చెక్‌లిస్ట్‌ను ఉపయోగించండి. ఒత్తిడి లేని పార్టీని నిర్ధారించడానికి షాపింగ్, ఆహారం తయారీ, టేబుల్ సెటప్ మరియు అలంకరణ కోసం చెక్‌లిస్ట్ సూచించింది.
ఎడిటర్స్ చిట్కా: విందును వెంటనే అందించండి. రాత్రి భోజనానికి ముందు ఆకలి మరియు పానీయాల కోసం ఒక గంట సమయం కేటాయించండి, కానీ అంతకంటే ఎక్కువ కాదు - మీ అతిథులు రాత్రి భోజనానికి కూర్చునే సమయానికి వారు ఆకలితో ఉండాలని మీరు కోరుకోరు.
మా పానీయం పరిమాణ మార్గదర్శిని పొందండి. మా ఉచిత పార్టీ టైమ్‌లైన్ చెక్‌లిస్ట్ పొందండి.
