తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టడం ఎలా | మంచి గృహాలు & తోటలు

దశ 1: షాపింగ్ మరియు నిల్వ

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో నారింజ-మాంసం తీపి బంగాళాదుంప (యమ) ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది కాని శీతాకాలంలో శిఖరాలు. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మృదువైన చర్మం మరియు గట్టిగా మరియు మృదువైన మచ్చలు లేని చిన్న నుండి మధ్యస్థ తీపి బంగాళాదుంపల కోసం చూడండి. మొత్తం తీయని తీపి బంగాళాదుంపలను 1 వారం వరకు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి (శీతలీకరించవద్దు లేదా అవి ఎండిపోతాయి).

చిట్కా: ఒక పౌండ్ తీపి బంగాళాదుంపలు 2 మీడియం తీపి బంగాళాదుంపలు లేదా 2 3/4 కప్పుల క్యూబ్డ్.

దశ 2: పై తొక్క మరియు ప్రిపరేషన్

తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టడానికి ముందు, శుభ్రమైన ఉత్పత్తి బ్రష్‌తో స్క్రబ్ చేసి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. తీపి బంగాళాదుంపలను తొక్కడానికి కూరగాయల పీలర్ లేదా పార్రింగ్ కత్తిని ఉపయోగించండి. కత్తిని ఉపయోగించి, ఏదైనా చెక్క భాగాలు మరియు చివరలను కత్తిరించండి. కాటు-పరిమాణ ఘనాలగా కత్తిరించండి.

చిట్కా : తీపి బంగాళాదుంప క్యూబ్స్‌ను వంట చేయడానికి కూడా మీకు కావలసినంత దగ్గరగా కత్తిరించండి.

దశ 3: చిలగడదుంపలను ఉడకబెట్టండి

తీపి బంగాళాదుంపలను రద్దీ లేకుండా పట్టుకునేంత పెద్దదిగా ఉండే సాస్పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్‌ను ఎంచుకోండి. కుండను సగం వరకు నింపండి (తీపి బంగాళాదుంపలను కవర్ చేయడానికి మీకు తగినంత నీరు అవసరం) మరియు ఉప్పు చుక్కను జోడించండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. తీపి బంగాళాదుంపలను జోడించండి.

తీపి బంగాళాదుంపలను ఎంతకాలం ఉడకబెట్టాలి: ఒక పౌండ్ తీపి బంగాళాదుంపల కోసం, పాన్ కవర్ చేసి, ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీటిలో 10 నుండి 12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మృదువైన, లేత తీపి బంగాళాదుంపల కోసం, 20 నుండి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

దశ 4: హరించడం మరియు వాడటం

సింక్‌లో ఒక కోలాండర్ ఉంచండి. పాన్ నుండి మూత తీసి, జాగ్రత్తగా తీపి బంగాళాదుంపలను కోలాండర్లో పోయాలి. నీటిని తీసివేయండి. తీపి బంగాళాదుంపలను నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లబరుస్తుంది వరకు పక్కన పెట్టండి లేదా శీతల నీటిని త్వరగా చల్లబరుస్తుంది. సులభమైన సైడ్ డిష్ కోసం, ఉడికించిన తీపి బంగాళాదుంప ఘనాల వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో టాసు చేసి సర్వ్ చేయాలి. లేదా వండిన ఘనాల సలాడ్లు, టాకోస్, సూప్ మరియు వంటకాలు మరియు క్యాస్రోల్స్‌లో వాడండి. మెత్తని తీపి బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి లేదా కేకులు, రొట్టెలు, పైస్ మరియు రుచికరమైన వంటలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించడానికి మీరు ఘనాల మాష్ చేయవచ్చు.

పుట్టగొడుగులు మరియు బేకన్‌తో మెత్తని తీపి బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీని పొందండి

• తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడికించడానికి ఇతర మార్గాలు తెలుసుకోండి.