విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను రేకుతో వేయండి, పాన్ అంచులపై రేకును విస్తరించండి. తేలికగా గ్రీజు రేకు. పక్కన పెట్టండి. చాలా పెద్ద గిన్నెలో, కేక్ మిక్స్, 1/3 కప్పు కరిగించిన వెన్న, మరియు గుడ్డు కలపండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమాన్ని కలిపే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. సిద్ధం చేసిన పాన్ దిగువన మిశ్రమాన్ని నొక్కండి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 12 నిమిషాలు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో పాన్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 3/4 కప్పు మృదువైన వెన్న, వేరుశెనగ వెన్న మరియు వనిల్లా కలపండి. 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. పొడి చక్కెర వేసి కలపాలి, అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసే వరకు కొట్టండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు విప్పింగ్ క్రీమ్‌లో కొట్టండి. తరిగిన వేరుశెనగలో కదిలించు. చల్లబడిన క్రస్ట్ మీద మిశ్రమాన్ని సమానంగా విస్తరించండి. గనాచే తయారుచేసేటప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్లో బార్లు ఉంచండి.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద మరిగే వరకు 1/2 కప్పు విప్పింగ్ క్రీమ్ తీసుకురండి. వేడి నుండి తొలగించండి. చాక్లెట్ ముక్కలు జోడించండి. కదిలించవద్దు. 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నునుపైన వరకు కదిలించు. 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. చాలా శాంతముగా బార్లపై గనాచీని పోయాలి, తేలికగా గరిటెలాంటి బార్ల అంచులకు వ్యాప్తి చేస్తుంది. 1 నుండి 2 గంటలు లేదా సెట్ అయ్యే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి. రేకు యొక్క అంచులను ఉపయోగించి, కత్తిరించని బార్లను పాన్ నుండి ఎత్తండి. బార్లలో కట్. 48 బార్లను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో బార్లు ఉంచండి; కవర్. రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, స్తంభింపచేస్తే కరిగించే బార్లు. సర్వ్ చేయడానికి 15 నిమిషాల ముందు రిఫ్రిజిరేటెడ్ బార్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 189 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 21 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 143 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
