విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
డిష్లో సెట్ చేయదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో గొర్రెను ఉంచండి. మెరినేడ్ కోసం, గిన్నెలో 2 టీస్పూన్ల పై తొక్క, సున్నం రసం, తేనె, 2 టీస్పూన్లు టార్రాగన్ (లేదా 1 టీస్పూన్ ఎండినవి), వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. 1/4 కప్పు మెరీనాడ్ రిజర్వ్ చేయండి. గొర్రె మీద మిగిలిన పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్; కోటు వైపు తిరగండి. 1/2 నుండి 2 గంటలు శీతలీకరించండి; ఒకసారి తిరగడం. గొర్రెను తొలగించండి; మెరినేడ్ విస్మరించండి.
-
పన్నెండు 6-అంగుళాల స్కేవర్స్ థ్రెడ్ లాంబ్ మరియు పుచ్చకాయపై, 1/4-అంగుళాల స్థలాన్ని వదిలివేస్తుంది. చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా ర్యాక్‌పై ఉంచండి. గ్రిల్, వెలికితీసిన, 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా మాంసం మధ్యలో కొద్దిగా గులాబీ రంగు వచ్చే వరకు, రిజర్వు చేసిన మెరినేడ్తో తిరగడం మరియు బ్రష్ చేయడం.
-
మిగిలిన పై తొక్క మరియు టార్రాగన్ పెరుగులో కదిలించు. పెరుగు, ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లు మరియు అరుగూలాతో స్కేవర్స్‌ను సర్వ్ చేయండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 409 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 62 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 616 మి.గ్రా సోడియం, 62 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 27 గ్రా చక్కెర, 27 గ్రా ప్రోటీన్.
